作り方
- 1
湯豆腐の残りにいりこを加えて冷蔵庫で一晩おきます。
- 2
いりこの出し殻から身と卵巣を取り分けます。
- 3
鍋に身と卵巣を投入。
- 4
醤油で味付けして火に掛けます。
- 5
餅を投入。
- 6
餅が煮えたらほうれん草を投入。
- 7
湯豆腐の残り雑煮の出来上がり。
- 8
頂きます!
- 9
いりことするめで作った「ばけばけ天ぷらふりかけ(レシピID: 25228962)」を加えコクと旨味が更にアップしました。
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