岩国蓮根で美味しい酢蓮♪調味料も2種だけで完成♪
材料を準備する。
深めのフライパンに米酢と砂糖、塩こうじを入れ加熱する。
沸騰したら蓮根のうす切りを加え、サッと加熱する。
器に❸を盛り、ゆず皮をみじんにして盛り付ける。
蓮根だけでなく、人参や大根、蕪なども同様に作れます(^^)/ゆずの代わりに温州みかんでもOK!!
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