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*レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん
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*レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん-レシピのメイン写真

*レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん

しめじオイスター
しめじオイスター @cook_115266621

電子レンジで簡単にできる、お一人様うどん。豚肉とキムチの組み合わせは王道ですね。チーズが入ることによって辛味がマイルド、さらに美味しくなります。#レンチンおかずチャレンジ

電子レンジで簡単にできる、お一人様うどん。豚肉とキムチの組み合わせは王道ですね。チーズが入ることによって辛味がマイルド、さらに美味しくなります。#レンチンおかずチャレンジ

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*レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん

しめじオイスター
しめじオイスター @cook_115266621

電子レンジで簡単にできる、お一人様うどん。豚肉とキムチの組み合わせは王道ですね。チーズが入ることによって辛味がマイルド、さらに美味しくなります。#レンチンおかずチャレンジ

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材料

1人分
  • ゆでうどん 1袋(200g)
  • 豚バラスライス 60g
  • ピーマン 1/2個
  • キャベツの葉 2枚
  • にんにく 1片
  • 白菜キムチ 60~70g
  • ごま油(なければサラダ油でもOK) 小さじ2(2回に分けて入れます)
  • 塩、胡椒 少々
  • めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
  • 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  • チーズ(かけるタイプ) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは輪切りに、キャベツはざく切り、豚バラは2~3cm幅に切る。

    • *レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに豚肉、ピーマン、ごま油小さじ1、塩胡椒少々、すりおろしたにんにくを入れ混ぜて、600wのレンジで→

    • *レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん作り方2写真
  3. 3

    ラップをせずに2分加熱。そこへ、キムチ、キャベツ、めんつゆ、鶏ガラの素、ゆでうどんの順番に乗せて→

    • *レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん作り方3写真
  4. 4

    上からごま油小さじ1を回しかける。ふんわりラップをして600wで4分30秒~5分加熱。取り出したらよく混ぜて→

    • *レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん作り方4写真
  5. 5

    上からチーズを軽く1掴みくらいかけて、ラップをせずにレンジで1分加熱。

    • *レンジ簡単、お一人様豚キムチーズうどん作り方5写真
  6. 6

    そのまま器に盛り付けて、さらに好みの量のチーズをかけてます。お好みで七味唐辛子等をかけて、器の中で混ぜながら頂きます。

コツ・ポイント

耐熱ボウルは、油の温度が加熱によって熱くなる可能性があるので、プラスチック製よりガラス製の使用をおすすめします。
冷凍うどんを使用する場合は、常温やレンジ機能を使って解凍してから上記の作り方で活用できます。
めんつゆは2倍濃縮でもOKです。

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しめじオイスター
しめじオイスター @cook_115266621
2026/01/26 03:32に公開
自分が食べたい料理、作りたい料理を作ってます✨
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このレシピのキーワード

豚キムチ うどん キャベツ ピーマン にんにく チーズ ゆでうどん 豚バラ薄切り

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