豆腐をキッチンペーパで包み、電子レンジ500ｗで3分加熱。そのままザルの上に置くとどんどん水が出て来ます。

（※余裕があれば朝これをやっておくとかなり水気が抜けます。）

ベーコンは1センチ幅に切っておく。

〇をブレンダーに入れてまぜる。
※ブレンダーが無ければ、ボウルに入れて泡だて器でなめらかになるまでよくまぜる。

パセリを散らして、出来上がり。

※献立例