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春菊のサラダ 金柑ドレッシング
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春菊のサラダ 金柑ドレッシング-レシピのメイン写真

春菊のサラダ 金柑ドレッシング

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

茎まで食べられる採れたて
やわらか春菊を使ったサラダにきんかんの
ドレッシングをかけて春を感じる一品
(生で春菊を食べるときはチヨレギ味にすることが多いです!)

実家で金柑が採れたので、、、

茎まで食べられる採れたて
やわらか春菊を使ったサラダにきんかんの
ドレッシングをかけて春を感じる一品
(生で春菊を食べるときはチヨレギ味にすることが多いです!)

実家で金柑が採れたので、、、

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春菊のサラダ 金柑ドレッシング

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

茎まで食べられる採れたて
やわらか春菊を使ったサラダにきんかんの
ドレッシングをかけて春を感じる一品
(生で春菊を食べるときはチヨレギ味にすることが多いです!)

実家で金柑が採れたので、、、

茎まで食べられる採れたて
やわらか春菊を使ったサラダにきんかんの
ドレッシングをかけて春を感じる一品
(生で春菊を食べるときはチヨレギ味にすることが多いです!)

実家で金柑が採れたので、、、

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材料

2人分
  • 春菊 1袋(75g)
  • 金柑 7個
  • 胡麻油 大さじ1-2
  • ドレッシング)
  • (みりん)醤油、酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    春菊は流水で洗って茎の部分は細かめに葉の部分は食べやすい大きさに手でちぎっています

    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    金柑は半分にカットしておきます!フライパンに胡麻油をいれて弱火で金柑を軽く炒めます!(金柑の甘みと胡麻油はそのまま使う)

    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方2写真
    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    春菊の上に金柑をのせて、(味醂)醤油、酢と炒めたときの胡麻油とをまぜあわせたものを上からかけます!

    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方3写真
    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方3写真
    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    春菊って、肉にも合うし、しらすともきのことも相性がいい!サラダの上にかけてみて!

    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    春菊のあんかけ焼きそば⤵︎

    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方5写真
    • 春菊のサラダ 金柑ドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンでキンカンを炒めるときはこげやすいので弱火です!
金柑を炒めたときに使った胡麻油もドレッシングの材料と混ぜて春菊のサラダにかけています!

ドレッシングの分量は多めで作っています♪

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/03/14 07:06に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for visiting this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 金柑

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