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かいわれ大根と蕪のからし和え
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かいわれ大根と蕪のからし和え-レシピのメイン写真

かいわれ大根と蕪のからし和え

あきコットン
あきコットン @cook_40340690

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材料

2人分
  • かいわれ大根 1パック
  • 蕪 2個
  • かぶの葉 適量
  • 鰹節小袋 1袋
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • カラシ 大さじ1
  • 水 60CC
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    まず調味料を合わせておく水も入れ混ぜる

  2. 2

    蕪は皮を向いて縦に半分に切りスライサーでスライスする

  3. 3

    かぶの葉は洗ってみじん切り

  4. 4

    蕪と葉を塩適量いれ塩もみする

  5. 5

    カイワレは軽く洗い下を切り半分に切っておく

  6. 6

    塩もみしている蕪 葉を軽く荒い水気を切る

  7. 7

    合わせておいた調味料に蕪 葉カイワレ かつを節を入れ合える

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あきコットン
あきコットン @cook_40340690
2026/03/23 04:51に公開
調理師免許もってます専業主婦子育てをしながら飾らないおかずレシピをのせてます
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このレシピのキーワード

かぶ かいわれ かぶの葉 かつお節

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