スパニッシュオムレツ
各務原市 @kakamigahara_ninjin
にんじんなど、野菜がたっぷり入ったボリュームのあるオムレツです。休日の朝食などでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「スパニッシュオムレツ」です。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://youtu.be/ObbPH3QwvqA
スパニッシュオムレツ
にんじんなど、野菜がたっぷり入ったボリュームのあるオムレツです。休日の朝食などでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「スパニッシュオムレツ」です。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://youtu.be/ObbPH3QwvqA
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいもを厚さ５mmのいちょう切り
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- 2
たまねぎを薄切りに、ミニトマトは縦半分に切る
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- 3
ベーコンを1cm幅の短冊切りにする
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- 4
フライパンに油を入れる
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- 5
にんじん、じゃがいも、たまねぎ、塩を入れる
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- 6
中火で炒める
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- 7
ミニトマト、ベーコンを加え、さらに炒める
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- 8
ボウルに卵、塩を入れ、よく溶きほぐす
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- 9
フライパンを中火にかけ、卵液を入れる
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- 10
全体を底から大きくかき混ぜながら火を通す
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- 11
卵の底が固まってきたら、弱火にしてふたをする
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- 12
6～7分ほど焼き、フライパンごとひっくり返す
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- 13
焼面を上にしてフライパンに戻し、ふたをする
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- 14
弱火で2～3分焼き、皿に取り出す
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コツ・ポイント
基本の味付けは塩とケチャップのみのため、大人の方はこしょうなどスパイスを追加するのもおすすめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25522286
