ホタルイカの燻製のオイル漬け のりぺぺ @cook_41212767 お酒のつまみにとても美味しいですフランスパンをトーストしてイカを乗せるともう手が止まりません！ もっと読む お酒のつまみにとても美味しいですフランスパンをトーストしてイカを乗せるともう手が止まりません！ もっと読む ホタルイカの燻製のオイル漬け のりぺぺ @cook_41212767 お酒のつまみにとても美味しいですフランスパンをトーストしてイカを乗せるともう手が止まりません！ もっと読む お酒のつまみにとても美味しいですフランスパンをトーストしてイカを乗せるともう手が止まりません！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ボイルホタルイカ 好きなだけ 塩 適宜 ごま油 適宜 輪切り唐辛子 少々 ニンニク 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ホタルイカの目と嘴と骨を取り除く。眼窩の黒いのもとったほうがいい気がします 2 ちょっとしょっぱいくらいの塩を入れたお湯でサッとイカを湯がく 3 ざるにあげて軽くキッチンペーパー等で水気を切り、ざるに広げ2時間くらい扇風機で風を当てて乾かす。途中でひっくり返す 4 燻製鍋にチップを一握り入れて10分位燻す 5 燻したイカを保存袋に入れて鷹の爪とニンニクチューブはお好みで入れてごま油を注いだら完成 コツ・ポイント 特にないですが、ホタルイカの下処理はした方が良いです塩水で湯がくことで塩味がつきますごま油でもオリーブオイルでも美味しいです 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25527371 コピーしました！ のりぺぺ @cook_41212767 2026/03/23 13:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ホタルイカ にんにく トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ しめじ&もやしのオイスター炒め 手羽元のレモングラス焼き レンジで簡単！オーシャンキングマヨ レンジで簡単！オーシャンキングオニオンマヨ 水菜とアサリのお吸い物 キャベツ大量消費のツナサラダ 放置で皮パリ！鶏もも肉の黄金オーブン焼き この簡単さで絶品！町中華風天津飯 混ぜるだけナポリタン 絶品★新玉ねぎと豚こまの甘辛炒め Big Chef Steve Chicken a la king!!! Gluten Free chocolate chip peanut butter oatmeal cookies Old fashioned rice pudding Creamy Stove Top Corned Beef and Hash Italian hot chocolate あっさり煮込み鶏スープ エビカニポテト炒飯 新玉と人参のドレッシング 若返りレシピ！胡麻と全粒粉のフィナンシェ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25527371
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