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【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え
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【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え-レシピのメイン写真

【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え

まいこ先生👩🏻‍🍳
まいこ先生👩🏻‍🍳 @cook_40055997

・発達障害のお子さんの食事に
・高血圧で減塩を意識している方
・介護食・やさしい食事を考えている方

発達障害のお子さんでも食べやすいように、シンプルでやさしい味付けにしました。
また、高血圧の方や介護福祉の給食にも配慮し、塩分を控えめにしています。

きゅうりの食感とちくわの旨みで、薄味でも満足できる一品です。
噛みやすく、あと一品にもぴったりです。

marusanの酢味噌を使用しました💕

・発達障害のお子さんの食事に
・高血圧で減塩を意識している方
・介護食・やさしい食事を考えている方

発達障害のお子さんでも食べやすいように、シンプルでやさしい味付けにしました。
また、高血圧の方や介護福祉の給食にも配慮し、塩分を控えめにしています。

きゅうりの食感とちくわの旨みで、薄味でも満足できる一品です。
噛みやすく、あと一品にもぴったりです。

marusanの酢味噌を使用しました💕

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【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え

まいこ先生👩🏻‍🍳
まいこ先生👩🏻‍🍳 @cook_40055997

・発達障害のお子さんの食事に
・高血圧で減塩を意識している方
・介護食・やさしい食事を考えている方

発達障害のお子さんでも食べやすいように、シンプルでやさしい味付けにしました。
また、高血圧の方や介護福祉の給食にも配慮し、塩分を控えめにしています。

きゅうりの食感とちくわの旨みで、薄味でも満足できる一品です。
噛みやすく、あと一品にもぴったりです。

marusanの酢味噌を使用しました💕

・発達障害のお子さんの食事に
・高血圧で減塩を意識している方
・介護食・やさしい食事を考えている方

発達障害のお子さんでも食べやすいように、シンプルでやさしい味付けにしました。
また、高血圧の方や介護福祉の給食にも配慮し、塩分を控えめにしています。

きゅうりの食感とちくわの旨みで、薄味でも満足できる一品です。
噛みやすく、あと一品にもぴったりです。

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 5本
  3. 酢味噌 売っている物
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作り方

  1. 1

    きゅうり🥒をスライスして、切ったちくわを一緒にする。

    • 【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え作り方1写真
    • 【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    酢味噌を入れて和えたら完成!

    • 【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え作り方2写真
    • 【簡単副菜】きゅうりとちくわの酢味噌和え作り方2写真

コツ・ポイント

酢味噌を少なめから入れて味つけを調整すること!!

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まいこ先生👩🏻‍🍳
まいこ先生👩🏻‍🍳 @cook_40055997
2026/03/30 16:50に公開
皆様へいつも、お世話になっております。大変長らくお待たせしてしまい、本当にすみません🥲ゆっくりになりますが、また少しずつ投稿していきます。学校給食やデイサービスなど、いろいろな場所でこの一品を知って作っていただけたら嬉しいです💕どうぞよろしくお願いします。・カップケーキ🧁が延期になってしまいました。申し訳ございません。またどこかで!投稿します。⟡.·*.··············································⟡.·*.はじめまして。皆様、毎日のご飯作り、お疲れ様です。私もお料理はちょっぴり苦手ですが、毎日少しずつ楽しく作っています。最近は糖尿病のレシピをはじめて、お菓子作りにもチャレンジ中です。年子の自閉症の子どもを育てながら、忙しい毎日でもできる「簡単レシピ」を中心に、ちょっとした工夫や魔法をかけるような気持ちで、心を込めて作っています。偏食しがちな子どもたちの食生活も改善できました。自閉症のお子様はとくに匂いなどに敏感で、こだわりが強く偏った食事をしてしまいがちです。親としてどうしたらいいのだろう。と同じような悩みを抱えている方や、毎日忙しい中でごはん作りを頑張っている方の、ちょっとした励みになれたら嬉しいです。わちゃわちゃな毎日でも、できることを楽しく。そんな気持ちで、これからもレシピを載せていきます。よろしくお願いいたします👩🏻‍🍳💓YouTubeのアカウントを作ってみました。こちら→ https://www.youtube.com/@Maiko-todayお気軽にチャンネル登録してね👌🏻☺️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25568175
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