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【レンジで簡単】とろとろ生姜あんかけ粥
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【レンジで簡単】とろとろ生姜あんかけ粥-レシピのメイン写真

【レンジで簡単】とろとろ生姜あんかけ粥

Oimo
Oimo @cook_115438086

胃が弱っているときのごはん。
熱々なので食べる際にはやけどに注意!

胃が弱っているときのごはん。
熱々なので食べる際にはやけどに注意!

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【レンジで簡単】とろとろ生姜あんかけ粥

Oimo
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材料

1人分
  1. Ⓐごはん 軽く1杯分
  2. Ⓐお好きな野菜やきのこ(今回は冷凍野菜玉を使用) 適量
  3. Ⓐ水 200ml
  4. Ⓐ白だし 大1強
  5. Ⓑ生姜チューブ 2〜3cm
  6. Ⓑ水溶き片栗粉(片栗粉+水) 各小1
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作り方

  1. 1

    大きめの丼にⒶを入れてふんわりラップをかけ500W4分(野菜が柔らかくなり全体が熱々になればOK)

  2. 2

    一度取り出して全体を混ぜ、Ⓑを加えてダマにならないようによく混ぜる。

  3. 3

    ラップなしで500W1分。とろみが足りなければ追加で10~20秒ずつ温め、とろみをつける。

コツ・ポイント

・吹きこぼれないように様子を見ながら加熱すること
今回は冷凍野菜玉(白菜、玉ねぎ、豆苗、きのこ類、小エビ)を半量(60g程度)使用。

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Oimo
Oimo @cook_115438086
2026/04/11 02:55に公開
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