鶏肉の味噌マヨ焼き&南瓜のチーズ焼き
味噌とマヨネーズを合わせたソースをかけて焼くので、ご飯が進みますよ。付け合わせのかぼちゃのチーズ焼きは、子供も好きですよ〜
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは1枚を6等分に切って、⭐︎の下味に漬け込んでおく。
- 2
★かぼちゃは、厚さ5ミリのくし形に切って、600ワットで4分レンジにかけて、竹串が通るくらいの柔らかさにしておく。
- 3
味噌とマヨネーズと醤油を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにクッキングシートをしき、鶏肉を並べる。
- 5
蓋をして中火で3分焼いたら裏返して、味噌マヨをのせます。そこから更に2分焼きます。
-
- 6
アルミホイルにかぼちゃを並べ、塩コショウして、とろけるチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
- 7
かぼちゃは付け合わせになるので、横に添えて下さい。
コツ・ポイント
魚焼きグリルなどで、鶏とかぼちゃと同時進行もできます。付け合わせはかぼちゃじゃなくても、生野菜でもいいし、じゃがいもをグリルしても良いと思います。
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