丸ごとにんじんとツナとササミのマリネ
えりティン @cook_40062611
包丁もまな板も使いません！とにかく簡単に。
カロリー抑えた作り置きマリネです！
ツナ缶は水煮が◎カロリー気にしない方はオイル漬けでもOKです。
仕上げのオリーブオイルがポイントです♡
丸ごとにんじんとツナとササミのマリネ
包丁もまな板も使いません！とにかく簡単に。
カロリー抑えた作り置きマリネです！
ツナ缶は水煮が◎カロリー気にしない方はオイル漬けでもOKです。
仕上げのオリーブオイルがポイントです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささみと⭐︎の調味料を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで600ワットで2分レンチンする。
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- 2
粗熱が取れるまで放置し、粗熱が取れたらきれいにほぐす。（ビニール手袋をしてやるときれいにほぐせます。）
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- 3
にんじん2本にキッチンペーパーを巻いて、ラップできれいに包み、600ワットで3分、一旦裏返して3分を目安にレンチン。
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- 4
レンチン後はめちゃくちゃ熱いので、必ずトングなどを使いラップとキッチンペーパーを剥がし、マッシャーなどで潰します。
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- 5
筋があれば、キッチンバサミで細かくします。そこにツナ、ほぐしたささみを入れます。
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- 6
味付け用の調味料を全て入れ、全体的に味が馴染むように混ぜたら完成です。
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- 7
出来ればオリーブオイルと黒胡椒は食べるときにかけてください。風味が逃げずおいしいです。朝ごはんの副菜にピッタリ！
-
コツ・ポイント
コツはそんなにないですが、私は酸っぱいのが好きなので、お酢は大さじ4ほど入れます！
塩分が気になる方は、ツナの水分を切ってもいいですが、うまみがあるので私は全部入れます。
付け合わせや彩りにも良いので、作り置きしておくと便利です。
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