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時短!簡単!ヘルシー!もずく豚しゃぶ鍋
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時短!簡単!ヘルシー!もずく豚しゃぶ鍋-レシピのメイン写真

時短!簡単!ヘルシー!もずく豚しゃぶ鍋

えも
えも @emomeshi

仕事帰りでも10分くらいで食事にありつけます!疲れた体にもスルッと入ります
私は旭ポン酢がだいすきです

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶ肉 200g
  2. 水菜 1/2束
  3. えのき 1/2袋
  4. ながねぎ 1本(斜め薄切り)
  5. もずく 1袋(約80g)
  6. お湯 800ml
  7. だしパックまたは白だし 適量
  8. ポン酢 適量
  9. 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、だしパックまたは白だしで味付けする。

  2. 2

    えのき、ながねぎを加え、火が通るまで煮る。

  3. 3

    もずくを加え、さっと温める。

  4. 4

    食べる直前に水菜を加える。

  5. 5

    豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶし、具材と一緒にポン酢で食べる。

  6. 6

    お好みで塩昆布をのせて食べても◎

コツ・ポイント

もずくは最後に加えることで、食感を楽しめます。水菜は火が入りやすいので、食べる直前に加えるのがポイントです。

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えも
えも @emomeshi
2026/05/24 11:13に公開
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