Gulai Kambing

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku.
Biasanya kalian kalau ada daging kambing di masak apa?
Kalau saya biasa di masak kari atau sop, tapi kali ini saya mencoba resep baru yaitu #GulaiKambing.
Rasanya mantap juga loh teman-teman gak kalah dengan kari , daging nya juga tidak bau prengus.
Ini saya masak tidak terlalu pedas karena menyesuaikan lidah anak2 biar mereka bisa ikut makan tanpa kepedesan.
Kalau teman-teman suka pedas boleh di tambah ya cabai nya.
Teman-teman boleh nih di coba resep nya karena rasanya benar-benar mantap, gurih dari santan nya, daging nya juga empuk dan tidak bau . Kuah nya juga pas tidak terlalu kental atau pun encer. Pokoknya mantul lah apalagi di nikmati bersama acar timun dan nanas nya ,duuuuh lengkap sudah rasanya.
#Cookpad_2026
#MasakHobi_Ku
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_id
#HidanganDagingKurban
Gulai Kambing
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku.
Biasanya kalian kalau ada daging kambing di masak apa?
Kalau saya biasa di masak kari atau sop, tapi kali ini saya mencoba resep baru yaitu #GulaiKambing.
Rasanya mantap juga loh teman-teman gak kalah dengan kari , daging nya juga tidak bau prengus.
Ini saya masak tidak terlalu pedas karena menyesuaikan lidah anak2 biar mereka bisa ikut makan tanpa kepedesan.
Kalau teman-teman suka pedas boleh di tambah ya cabai nya.
Teman-teman boleh nih di coba resep nya karena rasanya benar-benar mantap, gurih dari santan nya, daging nya juga empuk dan tidak bau . Kuah nya juga pas tidak terlalu kental atau pun encer. Pokoknya mantul lah apalagi di nikmati bersama acar timun dan nanas nya ,duuuuh lengkap sudah rasanya.
#Cookpad_2026
#MasakHobi_Ku
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_id
#HidanganDagingKurban
Cara Membuat
- 1
Bismillah. Rebus sampai mendidih air, daun salam,serai, jahe dan garam. Lalu masukkan daging kambing. Masak sampai daging hampir empuk. Angkat dan tiriskan
- 2
Sediakan bahan lain nya. Tumis bumbu halus sampai harum (tidak menggunakan minyak karena waktu di blender menggunakan minyak). Lalu tambahkan bahan rempah lain nya. Masak kembali sambil diaduk.
- 3
Jika bumbu sudah harum dan matang masukkan daging kambing, aduk rata. Lalu tambahkan santan encer masak sampai daging empuk. Setelah itu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika daging sudah empuk, masukkan santan kental.
- 4
Masak kembali sampai mendidih. Tunggu beberapa menit, terus koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api kompor. Dan gulai kambing pun siap di sajikan bersama pelengkap dan nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar