簡単生サルサで業スー生フランク
YouTubeなどでも話題の業務スーパーの生フランク。一本がデカくて太いのに10本入りで800〜900円代とコスパ最強神商品です。
生フランクとは加熱処理を行わず生のまま腸詰にされたフランクフルトで、生なので下茹でなどの加熱処理が必要な代わりに、ナチュラルな肉の旨味やスパイス＆ハーブの香りが楽しめてお酒のおつまみにも最適です。
生フランクの脂に合うフレッシュで酸っぱ辛いこの生サルサはご飯、パン、パスタどれも相性良し。BBQやタコスなどで他のお肉にも合います！
辛さは好みで調整して、苦手な方はレモン汁やお酢で代用してください。
イタパセやバジルなどフレッシュハーブを使っても美味しいです。
簡単生サルサで業スー生フランク
YouTubeなどでも話題の業務スーパーの生フランク。一本がデカくて太いのに10本入りで800〜900円代とコスパ最強神商品です。
生フランクとは加熱処理を行わず生のまま腸詰にされたフランクフルトで、生なので下茹でなどの加熱処理が必要な代わりに、ナチュラルな肉の旨味やスパイス＆ハーブの香りが楽しめてお酒のおつまみにも最適です。
生フランクの脂に合うフレッシュで酸っぱ辛いこの生サルサはご飯、パン、パスタどれも相性良し。BBQやタコスなどで他のお肉にも合います！
辛さは好みで調整して、苦手な方はレモン汁やお酢で代用してください。
イタパセやバジルなどフレッシュハーブを使っても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
生フランクは解凍し、沸騰しないお湯で弱火15分茹でるか蒸籠で蒸す。
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- 2
玉ねぎを刻み、酢水に5分さらして水気を切る。トマトも刻みボウルに入れる。
-
- 3
刻みニンニクとオリーブオイル少量を冷たいフライパンで弱火加熱し、香りが立ったらサルサに加える。
-
- 4
生フランクに焼き目をつけ、出たオイルもサルサに加える。
-
- 5
サルサにハーブソルト、ブラックペッパー、タバスコ、オリーブオイルを加えて和える。
-
- 6
皿に生フランクとサルサを盛り、パセリを振って完成。ナイフとフォークで切ると食べやすい。
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- 7
- 8
- 9
- 10
簡単美味しい加工肉レシピ。ペペロンチーノ味のベーコンエッグ。キャンプの朝食などでも作れます
コツ・ポイント
生なので下茹でや蒸しでしっかり中に火を通す。ニンニクオイルで焼きニンニクオイルもフランクの脂もサルサに加える。ブラックペッパーは多めに。
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