元となる町中華チャーハン。家庭で作れる最高峰。シンプル好きはコッチがオススメ。

チャーシュー、ネギ、大葉を刻む。ネギの水分を拭き取る。熱々のご飯を用意する。液体調味料を合わせておく。粉系調味料を合わせ

フライパンにラードを入れ最強火で温める

フライパンから煙が出てきたら、卵を割り入れる

チャーシューと納豆を加え少し炒めたら鍋肌に液体調味料を落としジュワジュワしたら炒め合わせる

火を止めてネギと大葉加えてパッと混ぜて皿に盛る。好みで紅しょうがをトッピングして完成

人気上昇レシピ。しっとり水晶鶏・とろっとナス・カリカリのきゅうりとはちみつ梅を混ぜた冷やし中華のタレが相性抜群。

簡単レシピ。ローマ式カルボナーラっぽくアレンジする辛ラーメンカルボナーラ

簡単、夏にぴったり山形のだしと納豆とマグロポキの栄養たっぷりネバポキ丼

ひき肉と大抵の家の余り物野菜はコレで美味しくなります。かんたん酢とオイスターソースで本格中華炒め