【簡単ズボラ】鶏ハム サラダチキン
アプリでひらく作り方
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味付けはお好み。私はパウダーの塩麹を使用しています！
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- 2
下味をつけ、ジップロックやアイラップに入れ5-10分ほど放置する
- 3
くるくると丸くするとハムっぽくなりますが、私はそのままに辿り着きました。
- 4
その間に鍋で水を沸騰させる
- 5
沸騰したお湯を炊飯器に入れ、お肉を漬ける
- 6
炊飯器の保温、スイッチ音🔛
- 7
20分後、鶏ハムの上下をひっくり返す
- 8
さらに20分後、取り出し完成❗️
- 9
そのまま冷ますと菌の繁殖が怖いので、取り出したらジッパーのまま、冷水で冷やす
- 10
お好きなサイズに切って冷蔵庫で3-４日以内に食べ切る
- 11
そのままでも美味しいですが、タレをかけて食べるとカオマンガイぽくなって美味！いろんなタレを試してくださいね
コツ・ポイント
私は気分転換や飽き予防のために、皮を取らない時もあります。無理するより継続が1番☝️
100g皮なし
＊約105kcal
＊タンパク質23g
＊脂質1〜2g
100g皮あり
＊約190kcal
＊タンパク質20g前後
＊脂質10g前後
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