炊飯器冷凍やせトマトリゾット風弁当2
1色数百円くらい。野菜は何入れてもほぼ大丈夫。
タンパク質、カロリーバランスよく作れます。
元はこれ
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- 1
米を洗い、炊飯器に入れる。
- 2
玉ねぎとみじん切りまたは薄切りにし、ピーマンは細切りにして、しめじはそのまま炊飯器に加える。
- 3
カットトマト缶、コンソメ、水、鶏ひき肉を加える。炊飯器から飛び出さないようにする。
-
- 4
お好みでオレガノを加えて、炊き込みモードで炊く。
- 5
炊き上がったら全体を混ぜ、塩コショウ、ガーリックパウダーを加える。
-
- 6
タッパーに入れ、スライスチーズをのせて冷凍。
-
- 7
食べる時は蓋をずらして電子レンジで8から10分加熱。途中で混ぜると均一に解凍できる。
- 8
仕上げにパセリや黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めずにそのまま炊飯器に入れてひたすら時間短縮しています。おこめがべちゃっとするので食感の残るものをいれたほうがいいです。
つくれぽ
某自動車会社で働きつつ、子育てする父親です。とにかく簡単ズボラに、野菜は小さく柔らかくして子供が食べるようした家庭料理4人用と 自分のダイエット用弁当をあげています。所有資格食品衛生責任者食生活アドバイザー2/3級よろしくお願いします。
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