ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除き、5mmくらいに切ります。玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜めに3〜4つに切ります

フライパンに油を熱し❶を入れて中火で炒めます。しんなりしたら☆を全て入れてさらに炒めます。