自家製シビ辛!濃厚ニラにんにく台湾まぜそば🧄

自家製シビ辛!濃厚ニラにんにく台湾まぜそばのご紹介です😋
家族が麺好きなのと、辛党なので作ってみました✨
あらかじめ茹でた麺に下味を付けてみました😊
その上に旨辛ミンチ・ザクザクニラとネギ・卵黄などを乗せ、豪快に混ぜて頂きます🤤
あっという間に麺がなくなりますよ✨
お皿に残ったタレと旨辛ミンチに「追い飯」🍚したらまさに至極🤤キレイサッパリ食べられます😋
ぜひ作ってみて下さい🥰
自家製シビ辛!濃厚ニラにんにく台湾まぜそば🧄
自家製シビ辛!濃厚ニラにんにく台湾まぜそばのご紹介です😋
家族が麺好きなのと、辛党なので作ってみました✨
あらかじめ茹でた麺に下味を付けてみました😊
その上に旨辛ミンチ・ザクザクニラとネギ・卵黄などを乗せ、豪快に混ぜて頂きます🤤
あっという間に麺がなくなりますよ✨
お皿に残ったタレと旨辛ミンチに「追い飯」🍚したらまさに至極🤤キレイサッパリ食べられます😋
ぜひ作ってみて下さい🥰
作り方
- 1
弱火で🔴のごま油を温め、温まったら🔴を全部入れじっくり辛みと香りを引き出します。⚠️火力が強いと跳ねますので注意⚠️
- 2
❶の辛みと香りが出たら中火にしてから挽肉を入れ、挽肉がパラパラになるまで混ぜ炒めます。
- 3
中火のまま❷に🟡を入れて炒め、汁気が少なくなったら炒め完了です😊一旦置いておきましょう。
- 4
たっぷりのお湯で人数分の麺をお好きな固さに茹でます。しっかり湯切りをしたら大きめのボールに入れ麺用の調味料を絡めます。
- 5
❹を人数分のお皿に分けトッピングしたら完成〜😋(写真参照)豪快に混ぜて頂いて下さい🤤🤤
- 6
麺がなくなったら、追い飯🍚してみて下さい✨残ったタレと薬味達がご飯に絡んでとっても美味しいですよ🤤
- 7
濃厚ミートソースどうですか🥰🍝よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26483863
コツ・ポイント
あらかじめ麺に下味を付けておくのと❶ではしっかり辛みと香りを引き出すのがポイント😋辛さの調整と麺の茹で加減はお好みで😊
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