Nasi kebuli
Masih dengen resepnya ci Jun @ xanderskitchen, nasi ini rasanya agak berat dibandingkan nasi uduk atau nasi hainan tapi tetap enak, lihat bahan nya buanyak banget agak bikin pusing yah 😁😁😁
Jangan cari bawang goreng di fotonya yahh... Pas lagi kehabisan soalnya 😳😳😳
Nasi kebuli
Masih dengen resepnya ci Jun @ xanderskitchen, nasi ini rasanya agak berat dibandingkan nasi uduk atau nasi hainan tapi tetap enak, lihat bahan nya buanyak banget agak bikin pusing yah 😁😁😁
Jangan cari bawang goreng di fotonya yahh... Pas lagi kehabisan soalnya 😳😳😳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras, rendam beras selama 5 menit, tiriskan
- 2
Cuci bersih daging kambing potong potong
- 3
Panaskan wajan, tumis bawang bawangan, bumbu yang dihaluskan, kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum
- 4
Masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari, aduk rata
- 5
Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk, jumlah air harus agak banyak karena kaldunya akan dipakai untuk memasak nasi
- 6
Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan goreng daging kambing
- 7
Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras, cicipi dulu kaldunya, koreksi rasa lalu masukkan beras kedalam kaldu, aron beras sampai kaldu terserap habis ke beras
- 8
Kukus beras aron sampai matang
- 9
Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng, taburi bawang merah, sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Selene Cake bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar