Opor Ayam Kuah Kuning
Beberapa minggu ini, aku tiba-tiba mulai gak doyan yang namanya masakan pedas padahal sebelumnya pecinta pedas banged. Hal ini dilatarbelakangi perubahan hormon dalam tubuh kali ya mom's. Hehe
Meskipun begitu aku tetap berusaha untuk doyan makan biar kesehatan tetap terjaga, dan kemudian mengakalinya dengan membuat menu masakan yang gurih aja. Alhasil, hari ini terpikir dan langsung eksekusi di dapur buat Opor Ayam Kuah Kuning.
NB : Opor ayam kuah kuning lebih nikmat jika moms menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya ya. Saya lagi gak ada stok bawang goreng di rumah, jadi ya apa adanya aja. Hehehe
Opor Ayam Kuah Kuning
Beberapa minggu ini, aku tiba-tiba mulai gak doyan yang namanya masakan pedas padahal sebelumnya pecinta pedas banged. Hal ini dilatarbelakangi perubahan hormon dalam tubuh kali ya mom's. Hehe
Meskipun begitu aku tetap berusaha untuk doyan makan biar kesehatan tetap terjaga, dan kemudian mengakalinya dengan membuat menu masakan yang gurih aja. Alhasil, hari ini terpikir dan langsung eksekusi di dapur buat Opor Ayam Kuah Kuning.
NB : Opor ayam kuah kuning lebih nikmat jika moms menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya ya. Saya lagi gak ada stok bawang goreng di rumah, jadi ya apa adanya aja. Hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong Daging ayam dan cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh yang telah di geprek/ dimemarkan, daun kunyit, asam kandis, dan cabe merah yang telah diiris.
- 4
Tambahkan air. Masukkan daging ayam dan aduk rata. Biarkan mendidih dan Tutup masakan agar daging ayam cepat empuk.
- 5
Masukkan santan sambil diaduk untuk menghindari pecah santan.
- 6
Selanjutnya, tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera ya moms.
- 7
Jika sudah masak, opor ayam kuah kuning siap untuk disantap bersama keluarga.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar