Nasi Kebuli Bumbu Kare

Name: Nasi Kebuli Bumbu Kare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 liter beras, cuci bersih; 1 sachet Bumbu kare indofood; 1/2 kg ayam, rebus, lalu goreng sebentar; 1 kaleng susu brand cap beruang; Bawang merah, bawang putih, haluskan; Cengkeh, kayu manis, pala, pekak, kapulaga; Bawang bombai, iris dadu; Minyak untuk menumis; secukupnya Kismis; Nanas, diparut atau diblender; secukupnya Gula, garam

Pipit Fitri @pipithabry

Efek kangeen Palembang dengan kuliner ajibnya, termasuk nasi minyak, dgn penuh semangat, akhirnya bikin nasi minyak kebuli ala-ala dgn bumbu seadanya
#siapramadan

Lebih banyak

Nasi Kebuli Bumbu Kare

Pipit Fitri @pipithabry

Efek kangeen Palembang dengan kuliner ajibnya, termasuk nasi minyak, dgn penuh semangat, akhirnya bikin nasi minyak kebuli ala-ala dgn bumbu seadanya
#siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 literberas, cuci bersih
1 sachetBumbu kare indofood
1/2 kgayam, rebus, lalu goreng sebentar
1 kaleng susubrand cap beruang
Bawang merah, bawang putih, haluskan
Cengkeh, kayu manis, pala, pekak, kapulaga
Bawang bombai, iris dadu
Minyak untuk menumis
secukupnyaKismis
Nanas, diparut atau diblender
secukupnyaGula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang, masukkan bumbu kare, lalu nanas parut dan rempah2
2

Masukkan beras yg telah dicuci, tambahkan susu, aduk rata. Lalu masukkan ayam. Api kecil saja.
3

Aduk terus, jangan sampai gosong ya. Beri garam, gula, kismis. Aduk sampai air di wajan mulai habis, menyatu dgn beras.
4

Diamkan 5 menit, agar bumbu meresap, sambil koreksi rasa. Lalu panaskan kukusan.
5

Masukkan beras tadi ke dalam kukusan, masak nasi sampai matang
6

Sajikan dengan sambal nanas. Enaak. Biasanya sih, kalo bikin ada temen2nya kayak malbi, ayam goreng, bawang goreng, ikan asin bulu ayam, sambal nanas dan acar timun.