お家でポルトガル料理🇵🇹　

豚スペアリブ • 鶏手羽元 • チョリソースライス • 玉ねぎ • ニンニク • 人参 • 米油 • 白ワイン • トマトペースト • ショートパスタ • 煮たひよこ豆 • 塩 •

砂肝 • ニンニク • 玉ねぎ • トマトペースト • パプリカ赤黃 • パセリか青菜 • 白ワイン • 米油 • 塩 • 輪切り唐辛子 • 黒オリーブ • 水

素焚糖 • 水 • 卵黄 • バター • パートフィロ

キビ砂糖 • 水 • 全卵 • アーモンドパウダー • 固いパン • アーモンドスライス • オリーブオイル • シナモンパウダー

煮た蛸足先 • じゃが芋 • ニンニク • EXヴァージンオリーブオイル • 塩

生米 • 蛸茹で汁 • 煮た蛸足 • 片栗粉 • 卵 • 揚げ油 • 塩 • レモン

生の水蛸 • 水 • タコマリネ用蛸 • 玉ねぎ • コリアンダー • オリーヴ • ニンニクチューブ • 酢 • 塩 • EXヴァージンオリーブオイル

トマト • パプリカ • キュウリ • ニンニクチューブ • 玉ねぎ • オレガノ • 固いパン • 塩 • EXオリーブオイル • 冷水 • ワインヴィネガー

じゃがいも • チョリソー　等 • 卵 • 玉ねぎ • 塩 • オリーブオイル

冷凍グリーンピース • チョリソー • 玉ねぎ • ニンニク • トマト • オリーブオイル • 水 • 塩 • 卵

ウナギ • 玉ねぎ • ジャガイモ • ニンニク • ミニトマト • ラードか油 • 塩 • ターメリック • ミント • 水調節用 • ニンニク • 酢あればヴィネガー •

中力粉 • 塩 • 卵 • 水 • 無塩バター • 牛肉切り落とし • エノキ茸 • 玉ねぎ • 塩 • コショウ • 油 • 水 •

骨付き鶏もも肉 • 生ハム • ベーコン • 玉葱 • 人参 • ニンニク • ミニトマト • 粒なしマスタード • パプリカパウダー • 白ワイン • ポートワイン • ブランデー •

カスペ • 水 • 塩 • ジャガイモ • オリーブオイル • ニンニク • 酢 • パプリカパウダー • パセリ • 塩コショウ

鮫フィレ • 玉ねぎ • ニンニク • コリアンダー • パン • 塩 • 水 • 米粉 • 酢 • 水 • EXヴァージンオリーブオイル

バカリャウ缶詰 • 玉葱 • ニンニク • スティックポテト • 卵 • オリーヴ • ナツメグ • パセリ • コショウ

レバー • 玉葱 • ニンニク • ジャガイモ • 白ワイン • 酢 • ローリエ • ラードか油 • 塩コショウ • 水　　調節用

ステーキ用牛肉　１㌢厚さ • 無塩バター • ニンニク • 生クリーム • 粒なしマスタード • 岩塩コショウ • ローリエ • ジャガイモ • 片栗粉 • 米油 • 水　ソース調節用

水 • ニンニク • 塩 • 卵 • パン • コリアンダー • EXヴァージン　　オリーブオイル

豚肩ロース • 無頭海老 • 砂抜きアサリ • チョリソー • 玉ねぎ • ニンニク • さつまいも • パプリカ　赤 • コリアンダー • パプリカパウダー • 赤ワイン • ビール •