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手作り大好きだけど、手抜きもいっぱい。
サッカー観戦・エレクトーン演奏・手芸にミニバレーと趣味は広く浅く…
料理は、いかに簡単に作るかが、毎日の課題です(^^)

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なすの中華風サラダ

なすび • トマト • ドレッシング • 煎りゴマ
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おかひじきの辛味マヨネーズあえ

おかひじき • マヨネーズ • 豆板醤 • 醤油 • すりごま
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ありもの野菜のポトフ

牛すね肉 • じゃがいも • 人参 • 大根 • キャベツ • ウインナーソーセージ • ローリエ • 粒こしょう • 顆粒コンソメの素
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大根サラダ

大根 • キュウリ • にんじん • 砂糖醤油酢ごま油 • 白ごま
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切り昆布のあっさり煮

切り昆布 • さつまあげ • 顆粒だし • 醤油 • みりん
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菜花のピリ辛和え

菜花 • マヨネーズ • 豆板醤 • 醤油 • すりごま
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鶏肉のコーントマト煮込み

鶏肉 • 玉ねぎ • にんにく • スィートコーン缶 • トマト水煮缶 • チキンブイヨン • 冷凍ミックスベジタブル • 白ワイン • オリーブオイル • ローリエの葉 • 粒こしょう • パン粉 •
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けんちん汁

キャベツ • とうふ • 玉ねぎ • 人参 • しいたけ • にんにく • 顆粒だし • サラダ油 • みそ • 水
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キャベツの炒め煮

キャベツ • 油揚げ • 酒 • 醤油 • 砂糖 • サラダ油
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長芋の揚げ出し

長芋 • 大根 • 麺つゆ
- ３人分
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根菜野菜の煮物

ごぼう • にんじん • 里芋 • 筍 • こんにゃく • 干し椎茸 • 酒みりん醤油 • 顆粒だし
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簡単グラタン

パスタ • 生クリーム • チーズ • ミートソース缶 • 玉ねぎ • ピーマン • ウィンナーソーセージ • オリーブオイル • パセリ
- 3人分
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かぶの蒸し物

かぶ • 昆布 • めんつゆ • おろししょうが • 水とき片栗粉
- ３人分
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おさつコロッケ

さつまいも • 玉ねぎ • シーチキン • 卵 • 塩 • こしょう • 小麦粉溶き卵パン粉
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ししゃもの南蛮漬け

ししゃも • 玉ねぎ • にんじん • . • 水 • 鷹の爪
- 作りやすい分量
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ごぼうの醤油漬け

ごぼう • 醤油 • 酢 • 砂糖
- 作りやすい分量