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みゆっきさん

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毎日、あれこれ考えて作っています。
おいしく、元気になるもの。
そして野菜を多く取り入れる。

手間をかけずに豪華に見えるお料理をCOOKPADで
勉強中です。

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やみつき！きゅうりの漬物

きゅうり • しょうゆ • 酢 • 砂糖
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マスタードと玉ねぎのドレッシング

玉ねぎ • 粒マスタード • 白ワイン • 砂糖 • サラタオイル
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白身魚のアクアパッツア

魚の切り身 • ミニトマト • オリーブ • アンチョビ • にんにく • ハーブ • ケッパー • オリーブオイル • あさり • 塩
- 2人分
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厚揚げ・味噌チーズ焼き

厚揚げ • 味噌 • 酒 • 柚果汁もしくは柚皮 • ネギのみじん切り • スライスチーズ
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手羽のママレード煮・春野菜とともに

手羽元 • 春キャベツ • 新じゃが • ママレード • 料理酒 • 水
- 2人分
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新じゃがの春サラダ

新じゃが • 玉ねぎ • 鮭フレーク • いんげん • マヨネーズ • マスタード • 塩 • 白こしょう • 酢 • オリーブオイル
- 2～3人分
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牡蠣の白みそグラタン

牡蠣 • 葱 • ホワイトソース • とろけるチーズ • ベーコン • 塩、こしょう • 白みそ
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サンマのソテー　バルサミコトマト風味

サンマ • ミニトマト • お好みのキノコ • 塩 • 黒こしょう • 小麦粉 • バルサミコ酢 • オリーブオイル
- 2人前
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楽チン　かぼちゃペースト

かぼちゃ • 牛乳 • コンデンスミルク • 塩
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ポテトのマヨ焼き・ベーコン風味

じゃがいも • 玉ねぎ • ベーコン • パセリ • マヨネーズ • 黒コショウ • 塩
- 2～3人分
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すりおろし野菜の美味ドレッシング

玉ねぎ • ニンジン • 醤油 • オリーブ油 • レモン汁 • だし汁 • こしょう • トマトの種部分 • パセリ
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サンマの南蛮漬け

サンマ • ニンジン • 玉ねぎ • 小麦粉 • 唐辛子 • 醤油 • めんつゆ • 酢 • 水 • はちみつ • みりん
- 3～4人分
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鶏ハム茹で汁で◆フォー風麺

唐辛子 • ウエイパー • ゴマ油 • 白ゴマ • パクチー、ニラ、小葱など
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簡単◆鶏ハム

鶏胸肉 • 砂糖 • 塩
- 3～4人分
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マグロとアボカドのタルタルおつまみ

マグロ • アボカド • 小ねぎ • わさび • オリーブオイル • 醤油 • レモン汁 • 黒コショウ
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豆腐の焼き春巻き

木綿豆腐 • 春巻きの皮 • 鮭フレーク • ニラ • 塩
- ２～３人分
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いわしのオーブン焼き

いわし • トマト • にんにく • パン粉 • パセリ • オリーブオイル • 塩 • コショウ • じゃがいも
- 2人分
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トマトの冷製パスタ（カッペリーニ）

パスタ • トマト • バジル • オリーブオイル • 塩 • 黒コショウ • にんにく
- 2人分
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パプリカのスパゲッティ

パプリカ • パスタ • オリーブオイル • にんにく • 塩
- ２人分
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春巻きの皮でパリパリピザ

春巻きの皮 • 卵 • チーズ • ピーマン • なす • サラミ • トマトソース
- 2枚（２～３人）分

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