料理は原材料から作りだすのが楽しいです。今まで味噌、パン、和菓子、豆腐作りをしてきました。今は家庭菜園で昨年の種採り大豆で枝豆、ハーブなど小さい面積で栽培してます♪旬の野菜を日常的に活用しながら家族の健康の為にも料理を作りたいと心かけてます。
