簡単♪洋風ちらし寿司

號ママ
號ママ @cook_40079275

お素麺やうどんじゃなく簡単酢飯で！(*^^*)
このレシピの生い立ち
長女がお酢が苦手で、市販の寿司酢は使えないんです(´д｀|||)

簡単♪洋風ちらし寿司

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 簡単♪洋風ちらし寿司.
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お素麺やうどんじゃなく簡単酢飯で！(*^^*)
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材料

  1. ご飯 適量
  2. ﾐﾂｶﾝ優しいお酢 大さじ３位
  3. 砂糖(我が家は三温糖) 大さじ１と半分位
  4. 塩 少々
  5. キュウリ １本
  6. コーン(生を冷凍してます) 手に２つかみ
  7. ソーセージ ３本

作り方

  1. 1

    ボウルにお酢と三温糖、塩を入れて良く混ぜておきます！

  2. 2

    キュウリは縦にﾋﾟｰﾗｰで縞模様にしてから小口切りにして塩もみしておきます
    ソーセージは２～３ミリ位に輪切りにします

  3. 3

    コーンはフライパンに水少量入れて軽く茹で水にさらして冷やします

  4. 4

    ①の寿司酢をしゃもじの上からご飯に回しかけ、しっかり切る様に混ぜて下さい!!

  5. 5

    塩もみしたキュウリ、コーン、ソーセージを入れて軽く切る様に混ぜて出来上がり～(*´-`)

コツ・ポイント

甘酢に近い味にしてます♪
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手作り料理を作るのが大好き♪我が家は女全員が甲状腺がよくないので、基本昆布出汁、海藻類は控えています医食同源で作っています(*´-`)写真はぼちぼちアップしていきます♪
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