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田中太山

田中太山

@cook_40108227
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ニューヨーク在住 / 職業:書画家 / 趣味:料理

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    市販ルー不使用 | かんたん無水カレー

    鶏ひき肉 • 玉ねぎ • カボチャ • バナナ • にんにく • 生姜 • トマト缶 • 固形野菜ブイヨン • 唐辛子 • クミン • カレー粉 • ガラムマサラ •
    • 5人分
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    [簡単ずぼら]餃子残り具材台湾にゅうめん

    豚ひき肉 • ニラ • しょうが • にんにく • 鶏がらスープ • 醤油 • 唐辛子 • 白菜 • 塩 • そうめん • 鶏がらスープ
    • 分量無し
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    タピオカ粉使用 簡単 材料3つ わらび餅

    タピオカ粉 • 砂糖 • 水 • 抹茶
    • おやつ作り置き分量
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    実体験からの痩せる野菜スープ

    セロリ • ケール • トマト • タマネギ • チキンスープ • 塩 • カレー粉 • ガラムマサラ
    • 作り置き分
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    ねっとり甘い オーブンで焼き芋 

    さつまいも • アルミホイル
    • 材料
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    材料3つ ハラペーニョのピクルス

    ハラペーニョ • ニンニク • 寿司酢 • 水
    • 適当分
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    天然酵母 オーガニック カンパーニュ

    天然酵母種 • 水 • All purpose flour • 上の前夜種 • All purpose flour • Whole Wheat flour • ぬるま湯 • 塩
    • 1個分
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    基本のあんこ 

    小豆 • パームシュガー • 塩 • 水
    • 1kg用
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    基本のワカモレ

    玉葱 • トマト • アボカド • ニンニク • ライム • 塩 • 胡椒 • マヨネーズ
    • 4人分
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    材料3つ 大根 パリパリ漬け 作り置き用

    大根 • 鷹の爪 • 酢 • 醤油
    • 作り置き用
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    焼肉タレのみ 簡単本格スペアリブBBQ

    スペアリブ • 焼肉のタレ • ニンニクすりおろし
    • 4人分
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    あの店の味 トンテキ

    豚肉 • 塩、胡椒 • レモン汁 • 小麦粉 • 醤油 • 酒 • メープルシロップ • ウスターソース • ニンニク • 油
    • 4人分
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    基本のひじきの煮物 (作り置き分量)

    乾燥ひじき • 干し椎茸 • ひよこ豆缶詰 • 油揚げ • 人参 • 顆粒だし • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 干し椎茸戻し汁 • 水
    • 作り置き分量
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    パパッと出来る 春菊の胡麻和え

    春菊 • 醤油 • 砂糖 • すりごま
    • 多めの4人分
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    基本の金時豆の煮物

    金時豆 • 砂糖 • 塩
    • 4〜5人分
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    混ぜて焼くだけ骨付き鶏肉のオーブン焼き

    骨付き鶏肉 • 余り野菜 • タコシーズニング • レモン汁
    • 4人分
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    シンプル簡単ベイクドチーズケーキ

    クリームチーズ • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • 小麦粉 • バター • レモン汁
    • 5人前後の手土産用
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    我が家の基本 ぎゅっと肉汁ハンバーグ

    ひき肉 • 玉ねぎ • ご飯 • 卵 • 塩胡椒 • 醤油 • ケチャップ • すりおろしニンニク
    • 4人分
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    野菜とチーズの焼きカレー

    冷蔵庫にある野菜 • 残り物のカレー • ありったけのチーズ
    • 家族分
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    混ぜて焼くだけ 基本の マドレーヌ

    溶かしバター • グラニュー糖 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 卵 • バニラエッセンス
    • 小さいカップケーキ型 約30個分
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