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mallika

はじめまして。

わたしのハンドルネームはジャスミンのサンスクリット語 mallikāに由来しています。

毎日、簡単、美味しいをもっとうに、楽しくお料理しています♪

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カズノコとアスパラの辛子マヨネーズ和え

カズノコ • グリーンアスパラガス • マヨネーズ • 練り辛子
- 2〜4人分
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ささみの梅肉チーズ焼き♪

ささみ • スライスチーズ • 梅干し • 片栗粉 • サラダ油
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さばの梅煮

さば • 梅干し • しょうゆ • 酒 • みりん
- 4人分
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＊トマトジャム＊簡単、オイシイ♪

トマト • グラニュー糖 • レモン汁
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アサリとキャベツの酒蒸し♪

アサリ • キャベツ • 料理酒 • サラダ油 • 水
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菊菜(春菊)とささみの胡麻和え

菊菜 • ささみ • すりごま • ポン酢 • ごま油
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牛肉とピーマン、タケノコ、椎茸の炒め物

牛肉 • ピーマン • タケノコ • 椎茸 • 塩コショウ • 料理酒 • オイスターソース • サラダ油
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イチジクジャム ♡ 簡単、オイシイ！

イチジク • グラニュー糖 • レモン汁 • 水
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鶏肉とチンゲンサイのクリーム煮 ♪

鶏もも肉 • チンゲンサイ • マッシュルーム • 中華だしの素 • 片栗粉 • 生クリーム • サラダ油 • 料理酒 • 塩、コショウ
- 4人分
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三つ葉となめ茸のおろし和えさっぱり美味

大根 • 三つ葉 • なめ茸の佃煮
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鶏のささみ梅肉挟み（╹◡╹）

鶏のささみ • 梅干し • 大葉 • 料理酒 • 片栗粉 • サラダ油
- 2〜3人分
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ちょっと中華な炊き込みご飯（╹◡╹）

米 • 豚バラ肉 • 油揚げ • ごぼう • 生しいたけ • 干しえび • SBおでんの素 • 干しえびのもどし汁
- 2〜3人分
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バナナジャム（╹◡╹）簡単、オイシイ！

バナナ • レーズン • グラニュー糖 • レモン汁 • ブランデー • 水
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リンゴ、キウイ&レーズンジャム（╹◡╹）

リンゴ • キウイ • レーズン • グラニュー糖 • レモン汁 • シナモンパウダー • キルシュリキュール
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鯵のムニエル（╹◡╹）簡単、オイシイ！

鯵 • 料理酒 • 片栗粉 • オリーブ油
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りんごジャム（╹◡╹）簡単、オイシイ！

りんご • グラニュー糖 • レモン汁 • ブランデー
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梨ジャム（╹◡╹）簡単、オイシイ！

梨 • グラニュー糖 • レモン汁 • キルシュリキュール