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☆空耳パピ～☆

夫婦ともに料理好き。主にお酒のつまみをメインに紹介したいと思います。宜しくお願い致します。食べ歩きブログもぜひどうぞ！

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
夏野菜のドライカレーちょっと辛め

豚挽き肉 • しょうが • にんにく • オリーブオイル • 玉ねぎ • セロリ • トマト • ナス • ピーマン • 枝豆 • 市販のカレールウ • カレーパウダー •
- 3～4人分
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無限もやし&空心菜のおつまみ

もやし • 空心菜 • ごま油 • 醤油 • 白だし • めんつゆ • コチュジャン • おろしにんにく • 塩 • 白ごま
- 2～3人分
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ご飯に合う！セロリの葉の有効活用！

セロリの葉 • かつお節 • 鷹の爪 • 白ごま • ごま油 • 醤油 • みりん • 料理酒
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牛すじの煮込み黒バージョン

大根 • 生米 • 牛すじ肉 • 板こんにゃく • ネギの青い部分 • 水 • 生姜 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • 白だし •
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簡単！基本に忠実な鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉 • 塩コショウ • 酒 • にんにく • 生姜 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 酒 • 白ごま
- 2~3人分
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パパのカレーミタゾノ風アレンジ

鶏むね肉 • 塩コショウ • ガラムマサラ • 酒 • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • りんごジュース • 水 • ローリエの葉 • カレー粉 • キャラメルソース •
- 4~5人分
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野菜の葉っぱまで美味しい牛肉サラダ

大根細切り • キャベツ千切り • にんじん千切り • にんじんの葉 • セロリの葉 • だしつゆ • みりん • 酒 • 牛肉こま切れ • 酒 • 塩コショウ • 片栗粉 •
- 3～4人分
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ブロッコリーペーストのパスタ

パスタ • にんにく • ベーコンスライス • しめじ • 塩コショウ • バター • パスタの茹で汁 • ブラックペッパー
- 2人前
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簡単！鶏むね肉の味噌豆板醤

鶏むね肉 • 塩コショウ • 玉ねぎ • しめじ • あわせ味噌 • みりん • 砂糖 • 豆板醤 • 酒 • 水 • 白ゴマ • 糸切とうがらし
- 2~3人分
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手羽先の揚げ煮あんかけゆずの香り

手羽先 • 塩コショウ • ガーリックパウダー • 片栗粉 • めんつゆ • みりん • 水 • 柚子果汁 • 柚子皮 • 白ごま • サラダ油 • オリーブオイル •
- 2人分
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おふくろの味ぶりあら大根

ぶりのあら • 大根 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 白だし • しょうが • 赤唐辛子 • こんぶ • みりん • 白髪ねぎ • 糸唐辛子
- 4～5人分
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簡単食材で人気カフェ風カルボナーラ

フェットチーネ • 春菊 • ベーコンスライス • エリンギ • 塩コショウ • 鶏がらスープの素 • 白だし • 牛乳 • 生クリーム • とろけるチーズ • パルメザンチーズ • 塩コショウ •
- 2人前
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簡単★ジューシー★スペアリブ

スペアリブ • 塩コショウ • ネギ • 赤唐辛子 • ごま油 • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • 醤油 • 酒 • みりん • トマトケチャップ • 豆板醤 •
- 2人分
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もやしと鶏肉のおつまみ風サラダ

もやし • ねぎ • 鶏もも肉 • 生姜 • 酒 • ごま油 • 塩コショウ • 酢 • 醤油 • ラー油 • 豆苗
- 2人分
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カフェっぽく東南アジア風チキンライス

鶏もも肉 • にんにく • 生姜 • 白だし • ローリエの葉 • 米 • ねぎ • ごま油 • 砂糖 • 塩 • 酢 • 醤油 •
- 3人分
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居酒屋風牛肉とピーマンの簡単炒め

牛肉切り落とし • 酒 • 片栗粉 • ピーマン • にんにく • 生姜 • 塩コショウ • 酒 • 醤油 • 豆板醤 • 水溶き片栗粉 • 白ごま
- 2～3人分
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甘さと辛さが絶妙！簡単マーボー丼

豚挽き肉 • にんにく • 生姜 • 塩コショウ • 酒 • 豆腐 • 焼き肉のたれ • 豆板醤 • 水溶き片栗粉 • ネギ
- ２人分
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牛すじの煮込み白バージョン

牛すじ肉 • 酒 • 生姜 • 板こんにゃく • 酒 • 鶏がらスープの素 • 白だし • 酒 • ごま油 • 醤油 • 赤唐辛子 • 水 •
- 2～3人分
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パパのチキン煮込みカレー

玉ねぎ • セロリ • ガラムマサラ • 鶏もも肉 • 塩コショウ • チリパウダー • 水 • ローリエの葉 • 赤唐辛子 • 人参 • じゃがいも • カレールウ •
- 10皿分
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賄い（巻かない）オムライス

ご飯 • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • ピーマン • ほうれん草 • にんにく • 塩こしょう • 鶏がらスープの素 • 塩 • ごま油 • 卵 • ブラックペッパー
- 2人分

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