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@cook_40150953
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オーストラリア、シドニーに移住してはや20年以上過ぎてしまいました。
主人はグルテンフリー、子供は乳糖不耐性というアレルギー家族です。
日々、美味しくて体に良いアレルギー対策食を目指してます。
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レシピ (18)
つくれぽ (36)
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
梨のゼリーとバニラヨーグルトパンナコッタ
洋梨
•
水
•
ゼラチン
•
アガベシロップ
•
豆乳
•
ヨーグルト
•
バニラペースト
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
金柑チャツネ
金柑
•
紫玉ねぎ
•
ニンニク
•
生姜
•
黒砂糖
•
リンゴ酢
•
ローズマリーの穂先
•
クミンパウダー
•
コリアンダーパウダー
•
ターメリックパウダー
•
鷹の爪
•
レーズン
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ロースト無花果サラダ
無花果
•
ミニトマト
•
リンゴ酢バルサミコ酢
•
蜂蜜メープルシロップ
•
ロケット菜、リーフレタス
•
フェタチーズ
•
ナッツ
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ヘルシークラッカー グルテンフリー
向日葵の種
•
南瓜の種
•
チアシード
•
フラックスシード
•
たまり醤油
•
水
約16枚
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レモンメレンゲパイ グルテンフリー
グルテンフリー粉
•
ベーキングパウダー
•
砂糖
•
バター
•
卵
•
レモン果汁オレンジ果汁
•
レモンとオレンジの皮を摩り下ろし
•
コーンスターチ
•
水
•
砂糖
•
バター
•
卵黄
•
25㎝パイ皿
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ライムパイ
砂糖
•
ココナッツファイン
•
グルテンフリー粉
•
ベーキングパウダー
•
溶かしたココナッツオイル
•
バニラエクストラクト
•
ライムの皮のすりおろし
•
コンデンスミルク
•
ヨーグルト
•
ライム果汁
26cmタルト型
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
卵、乳製品無し チョコレートケーキ
グルテンフリー粉
•
アーモンドプードル
•
ココア
•
砂糖
•
塩
•
重曹
•
バニラオイル
•
リンゴ酢
•
ココナッツオイル
•
ぬるま湯
今回は21cm型使用
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フリアンド
ココナッツオイル
•
溶き卵
•
小麦粉
•
アーモンドプードル
•
砂糖
•
バニラエッセンス
•
ベリー
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ラングドシャ グルテンフリー
ココナッツオイル 半固形
•
砂糖
•
グルテンフリー粉 もしくは薄力粉
•
卵白
•
バニラオイル なければバニラエッセンス
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
キノコと青菜と茄子の炒め物 常備菜
キノコ
•
青菜
•
茄子
•
料理酒
•
塩コショウ
•
醤油
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ピクルス用スパイスミックス
ベイリーフ 乾燥
•
シナモンスティック
•
マスタードシード
•
コリアンダーシード
•
クローブ
•
粒胡椒
•
キャラウェイシード
•
唐辛子 乾燥
•
カルダモン ポッド
•
スターアニス
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さつまいもブラウニー グルテンフリー
さつまいも
•
卵
•
蜂蜜
•
バニラエクストラクト
•
ココナッツオイル
•
ココアパウダー
•
ベーキングパウダー
•
重曹
•
ココナッツフラワー
20cm×20cmのケーキ型
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
HBでグルテンフリーパン
イースト
•
砂糖
•
40度のぬるま湯か温めた牛乳
•
グルテンフリー粉
•
キサンタンガム
•
ベーキングパウダー
•
砂糖
•
塩
•
卵
•
40度のぬるま湯
•
酢
•
オイル
1斤
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
グルテンフリー粉
片栗粉
•
タピオカ粉
•
玄米粉
•
蕎麦粉
•
ソルガム粉
•
キサンタンガム
約1Kg
リクエッセント
後で利用できるように、このレシピを保存します。
アボカド使用チョコレートムース
アボカド
•
ダークチョコ
•
ココア
•
バニラペースト
•
蜂蜜メープルシロップ
•
ココナッツクリーム
小さなカップ6個分
リクエッセント
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しっとりレモンカードと玄米粉のクッキー
玄米粉
•
ココア
•
アーモンドプードル
•
レモンカード
ひとくちサイズ約20枚
リクエッセント
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ドゥッカ
ナッツ
•
コリアンダーシード
•
白ゴマ
•
クミンパウダー
•
塩
•
パプリカパウダー
•
シナモンパウダー
•
ナツメグパウダー
•
黒こしょう
1カップ分
リクエッセント
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キヌアチョコレートケーキ グルテンフリー
キヌア 炊いて室温に冷ます
•
溶かしバター
•
卵
•
豆乳
•
バニラペースト なければバニラエッセンス
•
砂糖
•
無糖ココア
•
ベーキングパウダー
•
重曹
•
塩
21cm丸型