きょん。くぅ。ルノ。

強力粉80 • 薄力粉20 • ココア4 • ドライイースト2 • 砂糖8 • スキムミルク4 • 水70 • 塩1.5 • バター6 • クルミ20

干し椎茸 • 里芋 • れんこん • ごぼう • こんにゃく • 鶏もも肉 • 金時人参 • 出汁 • 酒 • 砂糖 • 味醂 • 醤油 •

有頭海老 • だし • 酒 • 味醂 • 薄口醤油 • 塩

昆布 • 削り節 • 水

数の子 • だし • 薄口醤油 • みりん • 砂糖

黒豆 • 水 • 砂糖 • 塩 • 重曹 • 砂糖 • 生姜汁 • 醤油 • コアントロー

日高昆布 • 干瓢 • 酒 • お酢 • 砂糖 • 醤油

大根 • 金時人参 • 塩 • 砂糖 • お酢 • 水 • 柚子

ごまめ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん • 生姜汁 • くるみ • 青のり • 一味

強力粉 100 • 砂糖 10 • 塩 2 • スキムミルク 2 • 卵 10 • ドライイースト 2 • 水 60 • バター 10 • くるみ 25 • レーズン 25

鯖 • 水 • 酒 • 赤味噌 • 砂糖 • 味醂 • 生姜

コーヒー粉 • お湯

強力粉 100 • 砂糖 10 • 塩 2 • イースト 1 • 牛乳 70 • 卵 10 • バター 5

豆腐 • 豚ミンチ • 甜麺醤 • 豆板醤 • 生姜みじん切り • ニンニクみじん切り • 白ネギみじん切り • 中華スープ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 水溶き片栗粉 •

小麦粉 • BP • 長芋 • 鰹昆布 濃いめだし • 塩 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • キャベツ • 天かす • 紅生姜 • 卵 • 豚バラ肉

エゴマの葉っぱ • 醤油 • みりん • すりごま • コチュカル • 卸ニンニク • カナリエキス • いりこだし • ゴマ油

やさしいお酢 • 白だし • 砂糖 • 水

昆布だし • 酢 • 醤油 • みりん • 砂糖 • ゴマ油 • 生姜汁 • レモン果汁

お水 • 丸粒麦茶

木綿豆腐 • やさしいお酢 • 白味噌 • 塩麹 • レモン果汁