ryoko1977

鶏のささみ • 塩 • 酒 又は 紹興酒 • ネギの青いところ • 生姜のスライス

小カブ • シーフードミックス • ショウガ • •出し汁 • •みりん • •醤油 • •塩 • 水溶き用片栗粉

ニンニク • だし昆布 • 鷹の爪 • 酒 • みりん • 醤油 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 牛肉 または お好みのお肉 • インゲン や スナップエンドウ • •砂糖 •

コンソメスープ • 白ワイン • 粉ゼラチン • 雲丹 • 小カブ • バター • 塩 • ブラックペッパー • 牛乳 • 生クリーム • 粉ゼラチン • ディル •

中華麺 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 胡麻油 • ささみの茹で汁 • 生姜のすりおろし • 胡麻 • 卵 • 塩 • 黒胡椒 • マヨネーズ •

強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • トマトピューレ • ぬるま湯 • ドライトマト • ベーコン • ケトリング用の砂糖 • ケトリング用のお湯

豚肉薄切り • ネギ • 玉ねぎ • ピーマン • トマト • サツマイモ • 醤油 • 紹興酒 • 片栗粉 • 黒酢 • 砂糖 • 紹興酒 •

小夏 • キャベツ • •カブ • •塩 • 水菜など、お好きな野菜 • レーズン • ヨーグルト • マヨネーズ • レモン汁 • 粒マスタード • ブラックペッパー

生切り昆布 • サツマイモ • あれば厚揚げや薩摩揚げ • 出し汁 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油

小夏 • 刺身用ホタテ • 小カブ • 塩 • 湯むきしたトマト • •ハチミツ • •白ワインビネガー • •粒マスタード • •オリーブオイル • •小夏の皮 • •小夏の果汁 • •ブラックペッパー

•バジル • •松の実 • •オリーブオイル • •ニンニク • •パルメジャーノレジャーノ • パスタ • オリーブオイル • ニンニク • アサリ • 白ワイン

ニンニク • オリーブオイル • 白ワインビネガー • 塩 • 砂糖 • 白ワイン • カットトマト缶 • 玉ねぎ • ナス • ズッキーニ • パプリカ • マッシュルーム

カッペリーニ • トマト • •ニンニク • •塩麹 • •バルサミコ酢 • •バージンオリーブオイル • •ブラックペッパー • スナップエンドウ • クリームチーズ • バジルの葉

•鶏もも肉 • •塩麹 • 白菜 • 塩麹 • 柚子胡椒 • 酒 • 胡麻油 • 白ネギ • 生姜

お米 • ズワイ蟹 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 出し汁または水 • 塩 • 昆布 • お米を炊く水 • 錦糸卵 • 三つ葉

フキ • 豚バラスライス • 料理酒 • 白ネギ • ショウガ • 砂糖 • 醤油 • 酢 • ごま油

強力粉 • 米粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 豆乳 • ぬるま湯 • 白胡麻 • 黒すり胡麻

鯛のアラ • あさり • ニンニク • オリーブオイル • バジルの葉 • トマト • 白ワイン • 塩