azquita

フランスパン • パンをふやかす水 • 塩 • ニンニク中サイズ • ベーコン、チョリソー、チチャロン、ソーセージなど豚加工品 • オリーブオイル

アボカド • カニカマ • マヨネーズ • 胡椒 • 酢やライム

水 • 長ネギ • 鶏肉 • 胡椒 • チキンブイヨン • 醤油 • 生姜 • ごま油 • うどん

くるみ • 黒糖 • 水

豚足 • 豚皮 cuerito de cerdo • 玉ねぎ • トマト できれば加熱用 • コリアンダー • トマトペーストジュース • 水 • 塩 • 乾燥インゲン豆 • ハム • 生チョリソ • ソーセージ •

ベーコン • 玉ねぎ • 人参 • サラダ油 炒めるよう • 水 • コンソメ • SB カレー粉赤缶 • 小麦粉 • サラダ油 • クミンパウダー • カイエンペッパー • コリアンダーパウダー

トマト • 赤唐辛子 chile de arbol • 玉ねぎ • ニンニク • 塩 • 水

セロリ28cm • 玉ねぎ • にんにく • フランスパン • 牛乳 • ナツメグ • 塩 • 胡椒 • 卵 • オリーブオイル

キャベツ • SBカレー粉 • 胡椒 • オイスターソース • 砂糖 • オリーブオイル

チポトレ唐辛子 • 玉ねぎ • にんにく • 三温糖 • ライム汁あるいは白酢 • バター • 塩 • 粗挽き胡椒 • ケチャップ • 水 • マギーソース

バジル • 胡桃 • 粉チーズ • オリーブオイル • 塩

玉ねぎ • ピーマン • エビ • バター • チーズ • 胡椒 • 塩 • トルティージャ

オイルサーディン • にんにく • 鷹の爪 • キャベツ • 塩 • バター • 醤油 • パスタ

牛ホルモンあるいはハチノス • 牛足 • 玉ねぎ • にんにく • 塩 • オレガノ • ローリエ • 水 • グアヒージョ唐辛子 chile guajillo • 感想赤唐辛子 chile de arbol • キャベツ • パクチー •

鶏胸、あるいはモモ肉 • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • にんにく • バター • オリーブオイル • チキンコンソメ • 牛乳 • チポトレ chipotle

チチャロン • トマト • ハラペーニョ • ニンニク • 水 • 塩

ライムの葉 • 水 • 砂糖

たまねぎ • パクチー • ライム汁 • トマト • チレセラーノ

アボカド • たまねぎ • トマト • ライム汁 • 塩 • チレセラーノ • パクチー