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東白川村

岐阜県に２つしかない村の一つ東白川村が運営するケーブルテレビの番組内で紹介したレシピです。

東白川村ＨＰ
http://www.vill.higashishirakawa.lg.jp/

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東白川村

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お手軽アイスクリーム

卵 • 生クリーム • 砂糖
- 1.3リットル容器
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鶏肉ときゅうりの冷しあん

きゅうり • 鶏むね肉 • 片栗粉 • しょうが • みょうが • 青しそ • だし汁 • 薄口しょうゆ • みりん • 塩
- 4人分
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ラーメンサラダ

麺 • レタス • キャベツ • きゅうり • トマト • 玉ねぎ • ピーマン • すりごま • 酢 • マヨネーズ • しょう油 • 砂糖
- ４人分
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鮎の一口巻き

鮎 • 塩コショウ • 梅干し • 青しそ • サラダ油
- 4人分
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さわらの味噌マヨネーズ焼き

さわら • 塩 • 味噌 • マヨネーズ • 青しそ
- ４人分
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鶏肉じゃがいもの落とし揚げ

鶏肉 • じゃがいも • 塩 • こしょう • 醤油 • 卵 • 揚げ油
- 4人分
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野菜たっぷり焼肉のたれ

玉ねぎ • りんご • ニンニク • レモン汁 • 中双糖 • 醤油
- 4人分
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ふきみそ

ふきのとう • 味噌 • みりん • 砂糖 • ごま油
- 4人分
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簡単カレーパン

食パン • カレー • 小麦粉 • 水 • パン粉 • 揚げ油
- ４人分
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水菜のガーリックチャーハン

無臭ニンニク • 卵 • にんじん • 水菜 • ご飯 • 塩コショウ • 醤油 • サラダ油
- 4人分
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麩のおやつ

焼麩 • ごま油 • 黒砂糖 • きなこ
- 4人分
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クレソンとフライドポテトのサラダ

じゃがいも • クレソン • 小麦粉 • 玉ねぎ • にんにく • レモン汁 • 酢 • 塩コショウ • サラダ油 • 砂糖
- 4人分
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かぶらめし

赤かぶ • 油揚げ • ちくわ • 椎茸 • さんま • 米 • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
- 4人分
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からあげじゃが

鶏肉 • じゃがいも • 塩コショウ • 片栗粉 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 顆粒だしの素 • 砂糖 • 醤油 • 油
- 4人分
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てっかまめ

大豆 • ちりめんじゃこ • みそ • 砂糖 • 煎りゴマ • 片栗粉 • 揚げ油
- 4人分
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里芋のごまコロッケ

里芋 • にんじん • いんげん • ツナ缶 • 醤油 • みりん • 小麦粉 • 卵 • 煎りゴマ • 揚げ油
- 4人分
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かぼちゃのガーリック炒め

かぼちゃ • にんにく • 油 • 塩コショウ • 粉チーズ
- 4人分
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かぼちゃだんご

かぼちゃ • 片栗粉 • すりごま • きなこ
- 4人分
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イタリア風トマトのすき焼き

完熟トマト • 玉ねぎ • 豚肉 • にんにく • 唐辛子 • 水 • だし醤油 • 砂糖 • オリーブオイル • バジル
- 4人分
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さつまいもの茎のキンピラ煮

さつまいもの茎 • ごま油 • だし汁 • 砂糖 • 醤油
- 4人分

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