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インシャン

インシャン

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    ローストポテト (ロシア風)

    じゃがいも • 紫芋 • サツマイモ • かぼちゃ • にんじん • 玉ねぎ • ブラックオリーブ • オリーブオイル • ローズマリー • 塩、ブラックペッパー
    • 耐熱容器ひとつ分
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    ロシア風 サーモンとイクラ

    スモークサーモン • イクラ
    • パーティの前菜で6人分ぐらい
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    鶏とカボチャのカレー風味

    鶏肉 • 塩、コショウ、小麦 • カボチャ • タマネギ • パプリカ • にんにく、生姜 • サラダ油 • カレー粉 • 水 • 味の素、酒 • ケチャップ • 醤油 •
    • 3〜4人分
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    ノンオイル キーマカレー

    合挽き肉 • タマネギ • ジャガイモ • にんにく • ショウガ • アーモンド • レーズン • トマトジュース、水 • コンソメスープの素 • 赤ワイン • ケチャップ、醤油、ウスターソース • カレー粉 •
    • ちょっと多めの5人分ぐらい
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    辣子鶏 (鶏肉とピーナッツの唐辛子炒め)

    鶏ムネ肉 • 酒、醤油 • 片栗粉 • ニンニク、生姜 • 山椒 • 鷹の爪 • 砂糖、酒、醤油 • オイスターソース • 中華スープの素 • 塩、味の素 • ピーナッツ • 油
    • みんなでつまむ一皿分
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    焼売 (シュウマイ、普通のと白菜のと)

    豚ひき肉 • タマネギ • ホタテ缶詰 • 片栗粉 • 酒、醤油、オイスターソース、中華スープの素 • 味の素、コショウ、砂糖 • 白菜 • シュウマイの皮 • タレ酢、醤油、ゴマ油、中華スープの素、味の素 • からし
    • 50個ぐらい
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    ポテト カルボナーラ

    ジャガイモ • タマネギ • きのこ • ベーコン • 牛乳 • とろけるチーズ • 卵黄 • 生クリーム • 水 • コンソメスープの素 • 塩、味の素 • ブラックペッパー
    • おつまみとして5〜6人分
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    貝とジャガイモのバジル炒め

    ジャガイモ • ホタテ • バジルソース • 塩、白ワイン • オリーブオイル、バター
    • 3〜4人分
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    大人のトマトナポリタン

    ベーコン • タマネギ • マッシュルーム • ニンニク • 生トマト • ケチャップ、トマトペースト • 酒または白ワイン • 塩、コショウ、味の素 • オリーブオイル • スパゲッティ • お湯塩
    • 一人分
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    キョフテ (トルコ風つくね)

    牛挽肉 • タマネギ • にんにく • りんご • ハーブ • 塩、味の素 • ウスターソース • クミン • ブラックペッパー • サラダ油
    • 4〜5人分
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    アチャールもどき(インド風たまねぎ漬物)

    たまねぎ • ケチャップ、タバスコ • 酢 • 砂糖、塩、味の素
    • カレーをみんなで食べる分
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    キモ・カレー!

    肝 • 小麦粉、塩コショウ、カレー粉 • タマネギ • トマト缶詰 • にんにく • ショウガ • セロリ • 水 • コンソメスープの素 • 赤ワイン • ケチャップ、醤油、ウスターソース • 塩、コショウ •
    • 4人分
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    鮮魚のブラックペッパーステーキ

    刺身をサクで用意 • 塩 • ブラックペッパー • オリーブ油 • 醤油 • 粒マスタード • バルサミコ酢 • クレソン
    • 一人分
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    海老のプリプリ

    海老 • 卵白 • 酒 • 片栗粉 • 塩
    • 人数調整も簡単!
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    サンマのマヨロール

    サンマ • キャベツ • マヨネーズ、柚子胡椒 • ジャガイモ • アスパラ • エリンギ • 塩、コショウ • 小麦粉
    • 4〜5人分
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    サーモンのタルタル (おウチ風)

    サーモン • タマネギ • ハーブ • 塩、ブラックペッパー
    • 4〜5人分
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    洋風ダシ パスタ

    鶏肉 こま切れ • タマネギ • にんじん • セロリ • コンソメスープの素 • 水 • 酒 • 塩、コショウ • オリーブ油 • スパゲッティ
    • 二人分
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    食べるボルシチ!

    牛肉薄切り • タマネギ • にんじん • ジャガイモ • キャベツ • トマト • ビーツ • レモン汁 • ローリエ • コンソメスープの素 • 水 • 赤ワイン •
    • 鍋一つ分
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    真夜中に食べる魚介のスープ

    エビ • ホタテ • ミニイカ • タマネギ • トマト缶 • 白ワイン • オリーブ油 • 水 • ローリエの葉 • 塩、コショウ、醤油
    • 鍋一つ分
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    牡蠣のアヒージョ

    牡蠣 • ニンニク • マッシュルーム • 小さいジャガイモ • オリーブ油 • 塩
    • 小さなフライパン一つ分
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