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OＫ牧場

スイーツ好きが高じて、ケーキ作りをします。
覚書の為にcookpad始めました。よろしくお願いします。

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
ダブルチーズタルト

ベイクドチーズタルト • クリームチーズ • 生クリーム • グラニュー糖 • レモン汁
- 20㎝タルト型
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チョコがけブラウニー

無塩バター • ココアパウダー • 薄力粉 • グラニュー糖 • チョコチップ溶けにくいタイプ推薦 • 板チョコ
- 18㎝スクエア型
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レアチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • 白ワイン • レモン汁 • 卵黄 • グラニュー糖a • 板ゼラチン • 卵白 1個 • グラニュー糖b • 水 • クリームチーズ • 生クリーム •
- 18㌢セルクル型
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フルーツタルト

タルト生地 • クレームダマンド • カスタードクリーム • フルーツ • ナパージュ
- 20㎝タルト型
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タルトに使うカスタードクリーム

卵黄全卵 • グラニュー糖a • 牛乳 • グラニュー糖b • 薄力粉 • コーンスターチ • 無塩発酵バター • バニラビーンズ
- 20㎝タルト型
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クラシック・ガトーショコラ

チョコレート • 無塩発酵バター • 生クリーム • ココアパウダー • 卵黄　L玉3つ • グラニュー糖a • 卵白　L玉3つ • グラニュー糖b • ラム酒
- 18㎝丸型底取
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胡桃入り生チョコタルト

薄力粉 • ココアパウダー • グラニュー糖 • 無塩発酵バター • 全卵 • チョコレート • 生クリーム • 無塩発酵バター • 水飴 • 胡桃
- 20㎝タルト型
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スイートポテトタルト

パートシュクレ • サツマイモ • グラニュー糖 • 無塩発酵バター • 生クレーム • 全卵 • 卵黄 • 牛乳
- 20㎝タルト型
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モンブランタルト

パートシュクレ • クレームダマンド • 栗 • グラニュー糖 • 生クレーム • 無塩発酵バター • 渋皮栗 • 生クレーム • 飾りの渋皮栗 • ナパージュ
- 20㎝タルト型
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ベイクドチーズタルト

パートシュクレ • クリームチーズ • グラニュー糖 • 無塩発酵バター • サワークリーム • 全卵
- 20㎝タルト型
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クレームダマンド(アーモンドクリーム)

無塩発酵バター • 粉糖 • 全卵 • アーモンドプードル • 薄力粉 • アーモンドオイル
- 20cm タルト型
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基本のタルト生地(フードプロセッサー)

無塩発酵バター • 粉糖 • 薄力粉 • 強力粉 • 全卵
- 20㎝タルト型底取
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基本のタルト生地

無塩発酵バター • 粉糖 • 全卵 • 薄力粉 • 強力粉 • 全卵 • 強力粉
- 20㎝タルト型底取