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キチガイキッチン★

薄味家庭ですので、味が薄く感じるかもしれません。濃い味がお好きな方はお好みで調味料を足してみてください。
ノリと勘で作ります。思い立ったが吉日ってネ★

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夏のあっさりチキントマトカレー

国産鶏もも肉 • 市販のカレールー • トマト • ズッキーニ • 人参 • 玉ねぎ • オリーブオイル • 水 • 塩コショウ
- 5人分
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豚骨ラーメン風ダイエット鍋

水 • もやし • 豚肉 • 生姜 • なめこ • 酒
- 2人分
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余りかぼちゃのオーブン焼き

かぼちゃ • オリーブオイル • クレイジーソルト
- 小腹1人分
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手羽元セロリ。作ってみな、飛ぶぞ。

手羽元 • セロリ • しめじ • イタリアンハーブミックス • マヨネーズ • オリーブオイル • キッチンペーパー • アルミホイル
- １人分？
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チーズだけ餃子〜証拠は遺さない〜

餃子の皮 • 水 • チーズ • ごま油 • 塩
- 1人分！笑
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節約！自己満ミミガー

国産ぶたみみ • 水 • 長ネギの青いところ • 生姜 • 塩 • 酒 • 昆布つゆ • オイスターソース • 山椒 • お砂糖
- ひとりぶん
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【大皿おかず】ふわふわ鶏団子の麻婆絡め

鶏挽肉 • 塩 • お酒 • 豆腐 • 玉葱 • 長ネギ • オイスターソース • 鶏ガラスープ • 米粉 • ごま油 • マボちゃん
- 4人分
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ハンバーグを喰え!しかもチーズ入りだ!!

牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • 卵 • 国産にんにく • パン粉 • オリーブオイル • クミン • 塩コショウ • 塩
- 5人分
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【つまみッ】豚タンとゴーヤの塩炒め

豚タン • ゴーヤ • クレイジーソルト • 塩 • オリーブオイル • 乾燥バジル • ナンプラー
- 2人分
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アジピカタ米粉使用(覚書)

米粉 • 卵 • 粉チーズ • アジ • 油 • バジル
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3分で完成！豆もやしと牛脂の貧乏ツマミ

豆もやし • 缶チューハイ等 • 牛脂 • ステーキソース • 塩コショウ
- 1人前
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木曜夜のスタミナ豚ハツステーキ

豚ハツ • 玉ねぎ • バター • にんにくスライス • 塩コショウ • 市販のステーキソース
- 1人前
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しその実でアジのなめろう風

アジ刺身 • しその実 • 味噌 • 生姜チューブ • みりん
- 一人分
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たこちくわとキャベツの生姜オイマヨ炒め

たこちくわ • 揚げ豆腐 • 椎茸 • キャベツ • 玉ねぎ • 生姜 • ごま油 • オイスターソース • マヨネーズ
- 4人分
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弁当にして会社に持ってきたローストビーフ

牛肉ブロック • 付け合せ用野菜 • 塩 • 生姜チューブ • にんにくチューブ • バルサミコ酢 • 昆布つゆ • はちみつ
- 3人分
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ナマステゆで卵

卵 • カレー粉 • クミン • ガラムマサラ • コリアンダー • カルダモン
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ハピネスチャージ☆ガリバタライスッ♡

にんにく • バター • 冷ご飯 • 塩コショウ • パセリ • コーン
- 1人分
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ちび新じゃがとエビたまサラダ

卵 • 冷凍むきエビ • じゃがいも • スポンジ • マヨネーズ • 砂糖 • クリームチーズ • 乾燥バジル • 塩コショウ
- 3人分
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お夜食だけどふとらないなめこすき焼き

なめこ • 長ネギ • ちくわ • ごま油 • 酒 • 昆布つゆ • 豆腐 • しょうが • 砂糖の場合 • みりんの場合 • はちみつの場合 • 卵
- 2人分
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深夜にうえじにしそうなときのなめこ汁

白だし • なめこ • きのこ • 長ネギ • 豆腐 • 鶏ササミ • 片栗粉 • 昆布つゆ
- 2人分

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