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Moana39
@cook_40308803
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いろんなお店を食べ歩き、今ではおうちご飯が1番好きです。
おうちで簡単にできる料理から、見た目豪華な料理など、書き溜めてきた料理を少しずつアップしていきたいと思います。
よろしくお願いします。
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レシピ (42)
つくれぽ (3)
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
マグロとイチジクのカルパッチョ
まぐろ
•
イチジク
•
オリーブオイル
•
お酢
•
塩
•
コショウ
•
あればレモン塩
•
減塩醤油
2人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
空心菜の炒め物
空心菜
•
ニンニク
•
ゴマ油
•
水
•
減塩醬油
•
液体昆布だし
•
紹興酒
4人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
餃子の皮でエビシューマイ
豚ひき肉
•
タマネギ
•
シイタケ
•
エビ
•
あれば粉山椒
•
塩コショウ
•
甲類焼酎
•
あれば紹興酒
•
しょう油
•
片栗粉
•
餃子の皮
50個分
Moana39
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マグロのサラダ仕立て
マグロ
•
わさび菜
•
みょうが
•
塩
•
コショウ
•
オリーブオイル
•
酢
•
液体昆布だし
•
減塩醤油
•
ゴマ油
•
コショウ
2人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豆苗の炒めもの
豆苗
•
ニンニク
•
ゴマ油
•
サラダ油
•
液体昆布だし
•
日本酒
•
水
2人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ハマグリの酒蒸し
ハマグリ
•
ショウガ
•
ネギ
•
日本酒
•
焼酎
•
水
•
液体昆布だし
•
減塩しょう油
2人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鴨のロースト
合鴨ブロック
•
塩
•
コショウ
•
スモークチップ
•
ザラメ
2人分
Moana39
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仕込時間が長いけど、本格的なスペアリブ
豚スペアリブ
•
ローリエ
•
タマネギ
•
リンゴ
•
ニンジン
•
セロリ
•
ニンニク
•
ショウガ
•
しょう油
•
焼酎
•
塩
•
コショウ
•
4~5人分
Moana39
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冷めてもおいしい豚肉の生姜焼き
豚コマ肉
•
新玉ねぎ
•
もやし
•
塩コショウ
•
ショウガ
•
日本酒
•
減塩しょう油
•
液体昆布だし
•
砂糖
•
サラダ油
4人分
Moana39
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フレッシュトマトのパスタ
ミディトマト
•
生パスタ
•
ニンニク
•
オリーブ油
•
塩コショウ
•
玉ねぎ
•
しょう油
•
焼酎
•
トマトジュース
2人分
Moana39
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うちの辛~いスパイスカレー(チキン)
鶏モモ肉
•
トマト
•
ニンニク
•
ショウガ
•
サラダ油
•
水
•
ココナッツミルク
•
塩
•
コショウ
•
カシューナッツ
•
あればカスリメティ
•
シナモン
•
4人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鰹のたたきガーリックチップのせ
刺身用鰹
•
大葉
•
塩
•
ゴマ油
•
ニンニク
•
サラダ油
•
ショウガ
•
ミョウガ
•
長ネギ
•
酢
•
しょう油
•
ゴマ油
•
2人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
お鍋にふわっふわっ鶏つくね(鍋用)
鶏もも肉
•
タマゴ
•
長芋
•
長ネギ
•
ショウガのしぼり汁
•
あれば大葉
•
あれば粉山椒
•
しょう油
•
酒
•
片栗粉
•
あれば液体昆布だし
4人分
Moana39
後で利用できるように、このレシピを保存します。
蒸し器でしっとり蒸し鶏
鶏むね肉
•
甲類焼酎
•
ショウガのスライス
Moana39
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我が家の簡単ひつまぶし
うなぎのかば焼き
•
卵
•
水
•
液体昆布だし
•
ご飯
•
うなぎの蒲焼きのたれ
•
粉山椒
4人分(中華せいろ2枚分)
Moana39
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生落花生の塩茹で
生落花生
•
塩
•
水
Moana39
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フライパンで簡単ローストビーフ
牛もも肉塊り
•
塩コショウ
•
サラダ油
•
水
•
ウスターソース
•
ケチャップ
•
しょう油
3~4人分
Moana39
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ラムチョップのローズマリー焼き
ラムチョップ
•
ニンニク
•
ショウガ
•
ローズマリー
•
塩コショウ
•
オリーブ油
•
しょう油
•
甲類の焼酎
2人分
Moana39
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本格的なサフランライス
米
•
サラダ油
•
水
•
サフラン
•
塩コショウ
•
あればレーズン
2人分
Moana39
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関西風卵焼き
卵
•
液体昆布だし
•
水
•
サラダ油
2人分
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