すっぱウマ!唐揚げ用梅のりあえソース!

のり☆nori
のり☆nori @cook_40357083

普通の唐揚げにマンネリを感じたらぜひ試してほしい梅のりソース!
簡単に新しい唐揚げに生まれ変わります!
【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
唐揚げのバリエーションが欲しくて考えました。
チキン南蛮や甘酢ではないもの…ということで大好きな梅と韓国海苔を使ってみたらごはんがすすむやつができました!

すっぱウマ!唐揚げ用梅のりあえソース!

普通の唐揚げにマンネリを感じたらぜひ試してほしい梅のりソース!
簡単に新しい唐揚げに生まれ変わります!
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唐揚げのバリエーションが欲しくて考えました。
チキン南蛮や甘酢ではないもの…ということで大好きな梅と韓国海苔を使ってみたらごはんがすすむやつができました!

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材料

2〜3人分
  1. お好みの唐揚げ 大きさによって6〜10個
  2. みりん 大さじ4
  3. 韓国のりフレーク(ジャバンのり) 大さじ3
  4. ねり梅 大さじ2

作り方

  1. 1

    みりんを1分間沸騰させます。

  2. 2

    のりをみりんによく馴染ませます。

  3. 3

    ねり梅を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    アツアツの唐揚げにあえれば完成です!

コツ・ポイント

フレーク状の韓国のりと市販のねり梅を使うことで簡単にできる梅のりソースです。
フレークでない韓国海苔を使う場合はできるだけ細かくちぎって、梅も丸の梅干しの場合はしっかりとたたいてください。
余った唐揚げで作る時はアツアツにしてからあえてね!

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アナログで記録していたオリジナルレシピの整理・保存のために投稿してみようかな、ってことで始めました。基本的に自分用メモですが、誰かの食卓に役立てば嬉しいです!
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