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日本エルブ

日本エルブは、世界最大の産地「中国（山東省）」と、日本の最大の産地「青森」の“にんにく”を主体とした食材を扱っております。
“にんにく”を使用したメニューを随時発信していきます！
ホームぺージ：http://www.elubu.co.jp/
Instagram：www.instagram.com/herbes_japon/

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日本エルブ

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鮭と新じゃがのガーリックバター醤油炒め

鮭の切り身 • 小麦粉 • サラダ油 • ジャガイモ • 塩 • サラダ油 • バター • ニンニクペースト • 醤油 • みりん • 胡椒
- 2人分
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鶏肉の新玉ねぎ南蛮

鶏モモ肉 • しょうゆ • 酒 • 小麦粉 • 南蛮ソース • 新玉ねぎ • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 米酢 • ニンニクペースト • 赤唐辛子 •
- 2人分
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豚丼

ごはん • 豚バラ肉 • 十勝清水にんにく醤油 • 砂糖 • 水 • 切り海苔 • 金すりごま
- 2人分
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黒にんにくのプッタネスカ

スパゲッティー • 塩 • 湯 • フルーツトマト • ブラックオリーブ • アンチョビフィレ • 塩漬けケッパー • 赤唐辛子 • にんにくメッシュ • 黒にんにくペースト • オリーブオイル • ゆで汁 •
- 1人分
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マグロのステーキ　シチリア風

マグロ柵刺身用 • ニンニクホール • タイム • ローズマリー • オリーブオイル • 塩 • 玉ネギ • フルーツトマト • ニンニクホール • オリーブオイル • 塩 • 西洋わさび •
- 2人分
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生ハムのクロケッタ

生ハム • 玉ネギ • ニンニクホール • 薄力粉 • 牛乳 • ナツメグ • 塩 • 薄力粉 • 卵 • パン粉 • 炒め油 • 揚げ油 •
- 3～4人分
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たっぷりにんにくのピリ辛タンタンメン

らーめん • 茹で湯 • 水 • ガラスープの素 • 塩 • 味の素 • 豚ひき肉 • 醤油 • 酒 • 青森産にんにくホール • 卵 • 韓国唐辛子
- 2人分
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タラのピルピル

甘塩タラ • EXV.オリーブオイル • にんにくホール • 赤唐辛子 • 塩
- 2人分
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中華風そぼろ大根

大根 • 大根のゆで汁 • 湯 • 米 • にんにく • 白ネギ • 生姜 • 太白ごま油 • 砂糖 • 紹興酒 • 醤油 • 水 •
- 3～4人分
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鶏ムネ肉とキャベツのトマト煮込み

鶏ムネ肉 • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • キャベツ12玉 • 玉ネギ1玉 • にんにくメッシュ • ホワイトマッシュルーム • トマト缶 • ケチャップ • 白ワイン • 固形ブイヨン •
- 4人分
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餅ロールのキムチ炒め

餅 • 豚バラスライス • キムチ • にんにくペースト • コチュジャン • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • ネギ • 切りごま
- 2～3人分
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白菜とツナのパスタ

スパゲティー • 塩 • 湯 • 白菜 • シーチキン • にんにくホール • 赤唐辛子 • アンチョビフィレ • EXV.オリーブオイル • ゆで汁 • ブラックペッパー
- 2人分
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ローストガーリック風味の大根餅

大根 • ベーコン • 青ねぎ • オイリーローストガーリックミンス • 小麦粉 • 片栗粉 • 塩 • 胡椒 • ごま油 • 酢醤油 • ケチャップ • マヨネーズ
- 2～3人分
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にんにく香ばし焼ビーフン

乾燥ビーフン • ごま油 • 豚バラ肉 • 冷凍エビ • ミックス野菜 • にんにくホール • フライドオニオン • 干エビ • 梅干し • 干シイタケ • 太白ごま油 • チキンスープ •
- 2人分
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揚げにんにくの辛味噌ラーメン

らーめん • 生にんにくホール • ごま油 • 豚ひき肉 • もやし • 長ねぎ • 人参 • にんにくペースト • 生姜 • 味噌 • 豆板醤 • 鰹節 •
- 1人分
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にんにくたっぷり！鶏手羽元のさっぱり煮

鶏手羽元 • 塩 • 生にんにくホール • 生姜 • 長ねぎ • ごま油 • しょうゆ • 米酢 • 砂糖 • 胡椒 • 鶏ガラスープの素 • 水 •
- 2～3人分
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ガッツリにんにくのドライカレー

ごはん • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • パプリカ • ブラウンマッシュルーム • オリーブオイル • トマトペースト • にんにくペースト • コンソメ • カレーパウダー •
- 2人分
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香ばしガーリックのミラノ風カツレツ

豚ロース肉 • 塩胡椒 • 小麦粉 • 卵 • オイリーローストガーリックミンス • パン粉 • パルミジャーノレッジャーノ • オリーブオイル • バター • ローズマリー • レモン • クレソン
- 1枚分
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トロトロ玉子の咖哩鶏飯

ごはん • 鶏肉 • 塩胡椒 • 紹興酒 • 太白ごま油 • にんにくメッシュ • 長ねぎ • 生姜 • カレー粉 • 豆板醤 • 紹興酒 • 塩 •
- 2人分
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ガーリックバター醤油のパスタ

スパゲッティーニ • 水 • 塩 • パンチェッタ • ほうれん草 • しめじ • にんにくスライス • 赤唐辛子 • オリーブオイル • 無塩バター • めんつゆ • 醤油
- 2人分

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