Rere

@Retn0

Jember

hobby masak, traveling, nonton .

5 フォロー中 192 フォロワー

登録情報を編集

104. Ayam Bakar Mail Upin ipin

ayam bagian paha dan sayap saja • Air jeruk/ cuka • bawang putih cincang/ halus • saos tiram • bubuk cabe • bumbu kare ayam instan (me : indofood) • Gula merah aren • blueband cair • jahe cincang atau haluskan • garam halus • kaldu jamur • merica bubuk •
37 orang
103. Ayam Puyuh Goreng Kremes

ayam puyuh bersih potong jadi 2 • bubuk ngohiong • bawang putih • Garam halus • Kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Air
10 porsi
102. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

ayam kampung (berat krg lebih 1,250 gr) • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar • ketumbar bubuk • lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk rasa ayam • Bumbu utuh • Daun salam • daun jeruk •
10 porsi
101. Strawberry Mojito Fanta

strawberry • fanta strawberry • daun mint • Es batu • Sirup cocopandan/ sirup gula
100. Ayam Tepung Ngohiong

ayam potong fillet dagingnya saja potong tipis kecil • bubuk ngohiong • Lada bubuk • saos tiram • terigu • maizena • Minyak goreng • : tepung breadcrumb
99. Bening Kelor Krai Jagung manis

unting kelor • jagung manis muda • timun krai • bawang merah • bawang putih • Gula pasir • Garam • Air (tergantung seberapa banyak kelor) • : kunci • Kemangi
98. Sambel Goreng Kentang Rempelo

kentang • wortel • rempelo ati ayam • cabe merah kriting/ besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada / secukupnya lada bubuk • Gula pasir • Garam • Kecap manis •
97.Tumis Kikil Sapi Bumbu Ngohiong Pedas

Sepasang kikil sapi rebus empuk matang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit hijau (optional) • bubuk ngohiong • kecap manis (me :bango) boleh lebih • garam • penyedap • air • Bawang merah goreng
96. Tumis kangkung udang klotok

kangkung • udang • ikan klotok (ikan pindang asin) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • tomat merah • saus tiram (me :lee kum kee) jika merk lain lebihi saus • saos raja rasa • Lada bubuk
95. Sate Manis Ayam dan Jamur Berempah

dada ayam • jamur tiram besar • :kulit ayam • bawang merah • bawang putih • biji Jinten • Asam jawa • kemiri • bubuk ketumbar • gula merah sisir • garam kasar/halus • Laos/ lengkuas •
94. Sate Ayam dan Sapi ala Rembiga

daging sapi lemur (daging tanpa lemak) • dada ayam potong tipis memanjang • Minyak goreng • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah/orange • cabe merah kering (bisa skip) • terasi yg enak • Garam • ukuran sedang gula merah palem • ketumbar bubuk • Air jeruk limau/air asam jawa •
93. Jenang grendul Taro waluh (bubur ubi ungu dan labu kuning)

telo ungu kukus • tep. Kanji/sagu • air • gula pasir • simpul daun pandan • larutan kanji/ sagu • labu kuning /waluh • tep. Kanji • air • gula pasir • Essens vanila • larutan kanji/sagu •
92. Abon Ayam (isi lemper)

ayam bagian dada,kukus hingga matang • Bawang merah • Bawang putih • Lada • Daun jeruk purut (boleh lebih) • Garam • Gula pasir • Sereh • Bawang daun
91. Chiken Wings and meat balls with sauce hot blackpaper

sayap ayam (spicy wings) • pentol kecil kerikil • bawang bombay • bawang putih • saori blackpapper • saos sambal belibis • gula pasir • madu • Bubuk cabe • Minyak goreng
90. Sayur Asam

jagung manis muda • Kacang panjang • Kacang tanah • Labu siam • Timun • Kubis • Kangkung • Cabe merah besar • Bawang merah • Bawang putih • Laos geprek • Asam jawa •
89. Ayam Goreng Lengkuas

ayam • lengkuas/laos (boleh kurang) • bumbu racik ayam goreng • gula merah • daun salam • asam jawa • sereh • Air • Minyak goreng
88. Spicy Chiken Wings home made

sayap ayam potong jadi 2 • bumbu lumur ayam Laras* • saos sambal belibis • saos tiram • madu • Tep. Terigu • Oregano • Minyak goreng
87. Terong Gurdas (gurih pedas)

terong ukuran sedang • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe merah • rawit merah • tomat • tep. Sajiku • maizena • bawang daun • Lada bubuk • Gula,garam,secukupnya •
86. Pindang Cumi Bumbu Kukus Pedih (pedas gurih)

cumi basah • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar/cabe ijo • cabe rawit merah,ijo,putih (seadanya) • Tomat segar • Garam • Penyedap secukupnya (saos tiram/masako) • minyak goreng
85. Tumis Tahu Goreng

Tahu goreng • bawang bombay • bawang daun • cabe merah besar • saos tiram • Lada bubuk / blackpaper • gula pasir • Minyak goreng • Kecap manis • Air