🐟 1/2 filete de pescado empalizado • 🌶 1 chile cuaresmeño picado • 🥑 1/3 de aguacate • mayonesa • limón • cebolla picada • puñito de coliflor cocida

pechuga en filetes pequeños • papás fileteadas (yo les dejo la cáscara) • jitomates • chiles de árbol • cominos • caldo de pollo • Pimienta con ajo • Aceite • Sal • cominos (se muelen con el jitomate) • Cebolla y cilantro picado

filete de res magro • tocino • cebolla morada • ajo • pimientos de diferente color • jitomates • margarina • Jugo Maggi • Sal y pimienta • buen chorro mostaza • queso Oaxaca o asadero • tortillas de harina

pechuga de pollo en filete • huevos • sal con ajo • pimienta • pan molido • queso crema de su preferencia • queso amarillo • cebolla • ajo • sal • espagueti • chiles poblanos grandes •

milanesas de pescado o bistec, también puede ser filete • ajos picados • manganina sin sal • ralladura de limón • Sal y pimienta recién molida • Mostaza antigua o de su gusto • papas recién cocidas • margarina con sal • chía negra y otro de amaranto tostado • hierbas de olor recién picadas frescas • Sal y especias recién molidas • espinacas troceadas a mano •

carne de res en filetes (vampiro o tampiqueña) • papa • tomate • cebolla • espinacas • chile xcatic o güero • Paprika • Comino • Ajo en polvo • Pimienta • Sal • (Chorrito) de vinagre •

Pan de brioche o bollos para hamburguesa • lechuga • jitomate bola • mostaza • Ketchup • filete delgaditos ligeramente aplanados los necesarios • aceite • sal • papas (opcionales)

filete de atún en cubos • salsa de soya • surimi en tiras chicas • cebollitas (solo la parte blanca) • jengibre rallado • rábano en cubos chicos • mayonesa • sriracha (al gusto) • aguacate (lo largo nos va a determinar la altura) • jugo de limón • Papel film (plástico transparente para alimentos)

pan para hamburguesa (bimbollo) • filete empanizado de pollo • lechuga italiana • mayonesa • mostaza • ketchup • Aceite vegetal • Tomate en rodajas • Cebolla en rodajas • Chiles en vinagre en rodajas • jamón • queso amarillo •

pechuga de pollo en filetes • cebolla mediana • Sal • Pimienta • ajo finamente picado • mantequilla • salsa bbq preparada • miel de abeja • naranja • chile habanero sin semilla y asados

filete de pescado lenguado picado • jitomates • cebolla morada • pepino • Cilantro • habaneros • Sal • Pimienta • Limón • Sal de ajo

papas grandes • manojo de acelgas • pechuga en filete • rebanadas de jamón grueso • de cebolla • ajo • Sal • Pimienta • Aceite

Filete de salmón • Queso crema • Pepino en rodajas/cuadritos • Pan tostado (preferiblemente Ezequiel) • Ajonjolí/Sésamo • Tomate (preferente cherry) en rodajas

o 4 filetes de Lobina • de Jugo de Limón • Manzanas verdes picadas finamente (sin cáscara) • Pepino mediano picado finamente (sin semilla ni cáscara) • coco fresco finamente picado • cilantro finamente picado • cebolla morada finamente picada • Crema de Coco • Aceite de Olivo • Sal y Pimienta • Tostadas de Maíz

Proteína : o Filete de Res, o Lomo de Cerdo, o Pollo, o Camarón, en pequeños cubos • Vegetales de temporada : • Coliflor en pequeños trozos • Brócoli pequeños trozos • Zanahoria en rodajas • Champiñones partidos por mitad • Cebolla picada • Tomate picado • Espinacas • Salsa Soya • Aceite Canoil • Albahaca •

pechuga en filetes • aceite • Para marinar: • miel • salsa de soya • paprika • ajo en polvo / pimienta / sal • chots de maggi

filete de pollo por rollo • chile morrón rojo picado y sin tallo ni semillas • chile morrón verde picado y sin tallo ni semillas • de espinacas • de champiñones rebanados • cualquier queso que se derrita • de aceite de oliva más el necesario • dientes de ajos machacados • sal y pimienta

filete de res en tiras delgadas • cebolla chica en juliana • pimiento morrón chico rojo en juliana • pimiento morrón amarillo en juliana • ajo machacado • salsa de soja • calabacitas en trozos medianos • cada aceite • Sal y pimienta

filete de pez a elección yo utilizé dorado carne blanca • rabanitos • Cilantro • chiles serranos • limones • Vinagre blanco • Sal de mar y pimienta

ajos grandes finamente picados • espárragos frescos • mantequilla • aceite de oliva • Sal • Pimienta • pechuga de pollo hecha filete • jitomates • chiles Serrano rojo

caña filete de res • aceite de oliva • ajo molidos • albahaca seca • orégano • tomillo • sal • salsa inglesa • echalote picado finito • ajo prensados • crema natural • puré de tomate •

filete de pescado basa oriental • col blanca • harina de trigo • cerveza • huevo • mostaza • aguacate • mayonesa • tortillas • Para el aderezo • limón • limón •

Filetes de pescado • sal y pimienta • PARA EL RELLENO • Lata de granos de elote • calabazita • PARA ACOMPAÑAR • Frijoles refritos • Zanahoria rallada • PARA LA SALSA VERDE • Tomatillo • Chiles jalapeños • cebolla •

filete de res como de 1 cm. de gruesos • cebolla grande rebanada en gajos • ajo prensados • perejil finamente picado • consomé de res • yogurt natural • huevo • almendras peladas, tostadas y partidas a lo largo • consomé en polvo • pimienta • la necesaria harina