huitlacoche • granos de elote • champiñones • chile serrano • epazote • poro • consomé de pollo en polvo

jitomates saladet • cebolla blanca • ajo • orégano • sal • pimienta • epazote • agua o caldo de pollo

coliflor mediana • espinacas • queso crema • leche evaporada • agua • consomé de pollo • tocino en trozos • pan integral • mantequilla • sazonador de sal • ajo • cebolla •

espagueti • crema entera yo uso aguas calientes • mayonesa • Knorr caldo de pollo • ajo • cebolla • sal al gusto • aceite

maseca • manteca de cerdo o aceite • bicarbonato • Royal • sal • caldo de pollo o agua

chiles poblanos • chile de árbol • queso Oaxaca • frijoles bayos refritos • nueces de la india • pollo deshebrado • cebolla bien picadita • huevos • harina de trigo • aceite de oliva • sal • jitomates bien maduros •

harina de maíz • caldo de pollo • polvo para hornear • manteca de cerdo • sal • hojas para tamal • pechuga de pollo cocida y desmenuzada • tomate verde • ajo • cebolla • Sal • del caldo de pollo en el que se coció la pechuga •

champiñones • cebolla • ajo • Aceite oliva • mantequilla • queso crema • leche • consomé de pollo en polvo • nuez moscada • agua

bistek de res en tiras o picado • aceite • cebolla picada • ajos finamente picados • chiles serranos picado o enteros • jitomates picado 🍅 • caldo de pollo o agua si no tienes • chiles poblanos en rajitas pequeñas • Knorr suiza • sal • pimienta

sopa de pasta • aceite • jitomates rojos 🍅 crudos • Cebolla • ajo • caldo de pollo • orégano seco molido con tus manos • sal • pimienta • apio, lavadas desinfectadas picadas

ajo • tomates o jitomate • cebolla • consomé de pollo en polvo • agua • sal • aceite • Crema ácida • Queso rallado (opcional)

pollo • chiles poblanos • elote • media crema • queso crema • queso manchego o Chihuahua • de cebolla chica cortada en plumas • ajo machacado • sal • caldo de pollo en polvo • nuez moscada • Tortillas

Spaghetti • chile poblano en rajas • verdura congelada • crema de elote • queso parmesano • consomé de pollo natural • muslos de pollo deshuesados • marinado de escabeche oriental

pechuga de pollo • laurel • consome de pollo • aceituna • jitomates • chiles morron rojos • cebolla • chiles gueros • sal • pimienta

fettuccine • mantequilla • zanahoria • ejotes • jitomate • cebolla • consomé de pollo en polvo • aceite • agua • hojas de albahaca

tortillas • chiles guajillo • jitomates • ajos • comino • consomé de pollo • sal • crema • queso • huevos fritos • Frijoles • aguacate

Para cocer la carne: • cebolla • hijas de laurel • ajos • pulpa de cerdo o un kilo • para el adobo: • cominos • pimienta molida, pueden usar entera • orégano • de olor • ajos gordos • canela (ver foto) •

papas • tomates • chile jalapeño • tortillas • caldo de pollo en polvo • cebolla

papas chiquitas cortadas en julianas • zanahorias medianas cortadas en julianas • cebollas chicas cortadas en julianas • jitomates • ajos • de cebolla • caldo de pollo en polvo • sal • laurel • aceite de coco • mantequilla reducida en grasa • agua •

lentejas • tomates pequeños • cejolla • ajo • consomate • caldo de pollo en polvo • espinaca

chiles colorado 🌶 • cebolla 🧅 • ajos 🧄 • tortillas de maíz • cebolla picada • queso rallado 🧀 • caldo de pollo Knorr Suiza • aceite

pechugas de pollo cocidas y deshebradas • consomé de pollo (el que sale de la cocción) • tomate verde pelado y lavado • chiles verdes • cebolla • elotes desgranados • calabazas lavadas y cortadas en trocitos • crema • sal • ajo

pierna y muslo cocido • caldo de pollo • tomatillo • cebolla • ajo • cilantro • cominos • caldo de pollo • aceite • sal • pimientas • lechuga •

arroz • verduras (chícharos, zanahoria y elote) • aceite para sofreír el arroz • consomé de pollo • queso asadero o tipo Chihuahua deshebrado o en • perejil • agua • ajo • cebolla

camarones medianos cocidos o crudos de 41 a 50 • salsa Alfredo • brócoli • caldo de pollo Knorr Suiza • sal • pimienta • pasta rotini, • mantequilla • ajo picado

quinoa • ajo • cebolla picada • zanahoria rallada • pollo picado • consome de pollo • chile poblano asado y sin cascara picado • espinacas