tomates rojos (el chico y alargadito) • limón (el verde chiquito con semilla, creo que fuera de mexico le dicen lima) • chiles verdes • cilantro picado (las hojas de cilantro liso) • aguacate • cebolla • ajo • sal • caldo de pollo o agua

costilla de puerco en trocitos • nopales picados heevidos • jitomates • chiles serranos • cilantro • Sal • caldo de pollo • ajo • Manteca de cerdo

Tortillas de maíz • queso panela • huevos • harina de trigo • o mondadientes • Aceite comestible el necesario • Salsa • jitomate • ajo • cebolla mediana • laurel • consomé de pollo •

macarrones cocidos y escurridos, pero no lavados • puré de tomate • crema de leche • consomé de pollo o tomate • queso crema • queso manchego rallado • queso mozzarella rallado • margarina • mayonesa

tortillas de maiz para freir • aceite • para el caldillo de jitomate • cebolla • ajos torceados • jitomates torceados • chiles pasillas,desvenados • epazote • lts de caldo de pollo • aceite • para acompañar • aguacate •

yogurt natural no dulce • caldo de pollo • huevo • hierbabuena picada • ravioles de carne pequeños aproximadamente 250 grs • arroz blanco cocido • mantequilla • aceite de oliva extra virgen • ajo picado • El jugo de limón agrio • sal y pimienta

chiles serranos • chiles jalapeños • tomates rojos grandes • tomatillos medianos • ajo • cilantro • cuadrito de consome (caldo de pollo) • sal • agua al gusto (depende d k tan espesa o liquida te guste)

aceite • Muslos medianos o grandes ( pueden der piernas tambien ) o pierna con muslo juntas sin cortar • vinagre de manzana • jugo de 3 limones • crema/ nata • papa blanca fresca partida en ruedas medianas • pimienta molida • caldo de pollo en polvo

cebolla • ajo • puño de cilantro picado • aguacate picado • sal • agua o caldo de pollo

arroz largo y precocido • pechuga de pollo, cocida y deshebrada muy fina • chiles poblanos asados, pelados y en tiritas • elotes desgranados y cocidos • cebolla finamente picada • ajos picaditos • agua caliente por cada taza de arroz • crema • queso rallado manchego, gouda, chihuahua, o el de tu agrado • consome de pollo bajo en grasa • mantequilla sin sal

MASA ESPECIAL PARA PIZZA • JITOMATES • ALBAHACA • CEBOLLA • AJO • CONSOME DE POLLO • QUESO CREMA PHILADELPHIA • QUESO MOZARELLA • QUESO MANCHEGO

caldo de pollo • tortillas cortadas en julianas • chiles de arbol • chile guajillo • cebolla en trozos • jitomates en trozos • algusto cilantro • epazote • crema • queso añejo • aguacate • aceite •

cilantro • grenetina • agua • queso crema • crema • mayonesa • cebolla chica • limon , su jugo • chile serrano si se desea más, para quien no come chile un pedacito de morrón verde • consome de pollo en polvo sino sal necesaria

champiñones rebanados • flor de calabaza • cebolla finamete picada • leche evaporada • crema acida • caldo de pollo • queso cheddar rallado el necesario • sal • mantequilla la necesaria

pollos en piezas • alcaparras • almendras o cacahuates • canela entera • pan blanco • pimientas verdes enteras • jitomates • caldo de pollo • aceite el necesario • sal y pimienta

carne molida de res • jitomates • zanahorias • papas • chicharos • ajo • aceite • caldo de pollo en cubo knorr • sal • crema • queso canasto rallado

pasta Spaguetthi • crema ácida • Chile chipotle • cebolla • ajo • sal • pimienta • aceite de oliva • cebolla • clavos de olor (opcional) • mantequilla • caldo de pollo en polvo

filete tipo mignon abiertos en cartera • chiles morita • tomatillo verde • queso manchego rallado • cebolla partida en cuatro • queso crema grande • cebolla picada finita • barrita de mantequilla • ajo grande • caldo de pollo • chiles serranos picados finito • cilantro picado •

camarones cocidos pelados y desvenados • cebolla en cubos • puré de tomate • caldo de pollo • doble crema • páprika • pimienta negra, recién molida • jerez seco

batatas grandes 800 gr aprox • puerros • caldo de pollo • ajo • aceite • leche evaporada • cilantro fresco • sal • pimienta

coliflor grande, muy bien lavada y partida en arbolitos, usar los tallos • mantequilla sin sal • leche evaporada • consomé de pollo • almendras fileteadas y doradas • reserva el agua de la coccion

pechuga de pollo con hueso y sin piel • caldo de pollo sin sal • zanahoria en cubos chicos • papa chica con piel y en cubos chicos • aceite de canola • diente de ajo • cebolla • tomate (jitomate) • epazote lavado y desinfectado • sal • pimienta negra molida • chícharos •

pzas. Chile poblano o california • pza. Jitomate grande • pza. Cebolla morada • pza. Diente de ajo • pza. Calabaza • Elote • Crema acida • Leche entera • Consome de pollo en polvo • Cilantro • oz. Aceite de olivo • Mantequilla •