patas de pollo • muslos de pollo • papa criolla o amarilla • atado de cebollín bogotano o cebolla larga • maíz lata o 3 mazorcas verde • guasca seca o guasca verde • pasta de ajo • atado de cilantro verde • Sal, pimienta picante, polvos curry • Acompañamientos: • Aguacate, alcaparraa y crema de leche