Recetas de Birria (109)

libras de carne para deshebrar, varita de canela, pimienta entera, orégano, laurel, clavos de olor, comino, Chiles mirasol, Chiles anchos, Chiles cascabel, Chiles morita, tomates 🍅

de carne especial para birria, jitomates, cebolla, ajo, chiles mirasol, Chile ancho, comino, tomillo, mejorana u orégano, pimienta, pimienta gorda, clavos

chiles guajillo, chileanchos, tomates, cebollas, Laurel, Tomillo, Ajo, Sal, carne de res (falda de res), costilla de res

pescuezo de res en trozos grandes, agua, chiles pasilla, chiles anchos, chiles cascabel, chiles de árbol, chile morita, chile pasilla, ajo, pimienta negra recién molida, Sal

pollo de tu preferencia, agua, chile chipotle cenizo, chiles morita, cebolla mediana, ajo mediana, jengibre, orégano, pimienta negra molida, sal, sazonador

carnero, cebolla, ajo, jengibre, sal, cebolla, ajo, chiles de árbol, orégano, clavo, sal, vinagre cantidad igual que el agua

carne deshebrada, jitomates, ajo, orégano, laurel, chiles de árbol, chile ancho para mole, Sal

diezmillo de res (Boneless Beef Chuck Roast), chiles guajillo, chiles de árbol, agua, clavos, pimientas, tomillo, laurel, mejorana, cominos, orégano, canela

receta birria de res, queso Oaxaca, tortillas de maíz blancas, cebolla picada, cilantro picado

chambarete de res, jitomates, cebolla, ajo, chiles guajillo, chiles pasilla, tomillo, comino, orégano, clavo en polvo, vinagre, canela en polvo

carne de tu preferencia, yo utilizo hombro, chiles guajillos, chiles pasilla, chiles morita, chile mulato, jitomates maduros, ajos picados, cebolla picada, laurel, comino, tomillo, orégano

chambarete, maciza, cebolla, ajo, sal de grano, Knorr Suiza, chiles guajillo, chile ancho, chile pasilla, puñito chile de árbol, cebolla, ajo

chambarete de res con hueso, tomates, cebolla, ajo, chiles morirás, chiles cascabel, chiles catarino, sal, sazonadores, clavos, pimientas, garbanzos (semi cocido) o remojar lo antes

chambarete, maciza de res, chiles guajillo, chiles pasilla, ajo, tomillo, comino, orégano, clavo, pimienta negra, vinagre, canela

espaldilla de borrego (carnero), ajo, agua en una vaporera grande, chile pasilla, chile serrano, tomates, sal, pimienta, caldo de pollo knorr de un frasco de 100 gramos, chile de árbol, cebollas, cilantro

carne para desebrar, costilla para asar, vinagre, cebolla, ajo, clavos de olor, pimientas, orégano, tomillo, comino molido, laurel, jengibre o ½ cucharadita en polvo

carne para desebrar, carne con hueso que este gordito, ajo, cebolla, tomillo, laurel, pimienta de castilla, chile ancho, chile guajillo, sal

carne para deshebrar, cebollas, laurel, ajos, chiles guajillos, cilantro fresco, knorr (consomé de res), sal, orégano, comino, agua

chambarete, cebolla pequeña, ajo, laurel, pimientas negras, knorsuiza, sal de grano, agua, Chile ancho, chiles guajillo, cebolla, ajo

costilla cargada de res (con macisa), clavos, chiles mirasol, pimientas gordas, chile ancho, comino, jitomates, ajo, canela, ajonjolí, laurel, orégano

carne de su elección (costilla, pecho, pescuezo, arrachera, sirloin), sazonador de carne asada (sal de ajo, comino, orégano, paprika, chile quebrado, cebolla en polvo), grande aguacate, laurel, ajo picado o 3 dientes, lts agua, sal, chile pasilla

carne en trozos (pecho o arrachera), salsa roja de enchiladas Nana Mary, orégano molido, laurel (hojas grandes), ajo (pueden ser menos, es al gusto), cebolla, sal, olla de agua, tortillas (harina o maíz), queso para quesadillas

pollo completo, a 6 chiles guajillo, chile ancho, tomates (rojo), cebolla, ajos, depende el tamaño, mejorana, cominos, laurel, canela, tomillo, chocolate

carne para deshebrar, papa, cebolla, chiles guajillos, chiles chipotles secos, tomate, cebolla, ajo, caldo de la carne, consomate, sal

gusano (chambarete, platanillo, pescuezo o el corte de su preferencia), hueso, guajillos, morita, chile ancho, cebolla, ajo, laurel, canela molida, clavitos de olor, pimientas gordas, vinagre blanco o dorado

lengua de Res, Chiles Guajillo o California deshidratado, Chile Pasilla, laurel, Orégano, Dietes de Ajo, Pimienta Negra, Cocoa en polvo, Consomé de pollo, Caldo de Consomé de Pollo hasta que cubra la lengua

Pulpa de res, Chile mirasol, Jitomate saladet, Pimienta negra entera, Ajonjolí, Clavo de olor, Ajo, Vinagre blanco, Sal de grano, Frijoles refritos, Tortillas, Arroz rojo cocido

Costilla de chivo, Maciza de chivo, Jitomates saladet, Chile ancho, Chile guajillo, Chile morita, Chiles cascabel, Pimienta negra entera, Comino, Cebolla, Ajo, Orégano

pollo en piezas, chile pasilla, orégano, comino, ajo, pimienta negra entera, clavo de olor, laurel, jitomate saladet, sal de grano, cebolla, limón

Falda de res, Chiles anchos, Chiles guajillos, ajo, laurel, Sal, Pimienta, Comino, Consomé de pollo, Semillas de Cilantro, Orégano