Codillo de cordero

pierna de cordero troceada (sin codillo) • patatas grandes • ajos • café de pimienta negra molida • Aove • vino tinto • Sal

codillos de cordero • cebolletas • zanahoria • champiñones grandes • ajo • tomate concentrado • Caldo de verduras está cubrir • vino tinto • Aceite y sal • Tomillo y romero • Para el arroz • ajo •

alubias de Tolosa remojadas de vísperas • codillo de cordero de unos 400 gr de peso • pimiento verde tipo California grande • pimiento choricero grande • tomate semi maduro grande • cebolla Blanca dulce grande • ajos gruesos • laurel grande • colmada de especias nobles alexis Urrutia • pimienta negra • Sal fina Marina la necesaria • agua natural •

braons (codillo o brazuelo de cordero) • Sal • Agua • Aceite de oliva • Pimienta • Coñac • cebollas 🧅 • patatas 🥔🥔

codillos de cordero • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla pequeña • patatas • tomates (tomacons) • Aceite • ajo • Sal • Pimienta • Vino tinto

codillo de cordero lechal • caldo de carne(casero) • brandy • ajos • patatas • Tomate • Judías verdes • Setas • zanahoria • Sal, pimienta • Aceite

codillo de cordero grande con todos sus huevos • cebollas moradas grandes • tomates maduros • perejil fresco picado • champiñones enteros medianos • huevos calibre (L) • ajos gruesos • y media de baharati tailandés • rasa de kabsa • pimienta negra molida • molinillo de pimienta negra para picar • hebras de azafrán puro y si es normal, 1/2 micra •

codillos de cordero • estragón, romero, pimentón, eneldo. una cucharadita de las de café de cada especia • piñones (a tu gusto) • aceite de oliva • vino blanco • Sal, pimienta y aceite de oliva a tu gusto

codillo de cerdo cortado en tres trozos • jamón de cerdo • chorizo de cerdo • hueso de rodilla de vaca • costilla de vaca carnosa • rabo de cordero troceado • cebolla entera • puerro • zanahorias enteras • sal • pimienta molida • laurel •

codillos y pecho de cordero • judias verdes finas • cebolla y media roja • pimiento verde • tomate grande • cúrcuma • jengibre en polvo • ras el haonut • de cucharilla, de pimienta negra molida • de una cucharilla, de comimis molido • sal gruesa marina • perejil picado •

carne de morcillo, lacón, codillo, cordero lo que tengáis • zanahorias • cebolla • ajo • puerro • cerveza negra • patatas • mantequilla • leche • especias: romero, pimienta, laurel y nuez moscada • queso para gratinar

codillos de cordero • pollo • Hierbas para el caldo • puerros • calabacín • zanahorias • calabaza • garbanzos cocidos • Sal • Canela molida • Mantequilla • cous cous •

hermosas de codillos de cordero • cebollas medianas picadas • perejil en rama • Sal,pimienta,jengibre,azafrán o cúrcuma • Smen "mantequilla rancia" ver en mis recetas,se puede sustituir con mantequilla salada • Aceite de oliva • agua • Para decorar huevos duros y almendras

codillo de cordero • Aceite de oliva • Sazonador • brandy • caldo de pollo • cebolla grande • pimiento verde italiano • berenjena pequeña • Champiñones frescos • manzana fuji • ciruelas pasas • Brandy para las verduras •

agua (tiene que ser de buena calidad, sin cloro) • Cerdo salado y fresco: huesos del espinazo, tocino, pie, 1 trozo de jamón o de hueso, 1 trozo de ventresca • Ternera: huesos, hueso del muelle • Gallina o pollo: pecho (un cuartel), alas, patas, mollejas, osamenta • Cordero: codillo • Embutidos: morcilla (delgada y tierna, o bien gruesa, tipo bisbot o sopla), y butifarra blanca • Verduras: 1 puñado de judías (unos 200 g) o bien garbanzos (250 g) • patatas (o menos); 1/2 cabeza de col verde o de olla • También: apio, zanahoria, nabo, puerro, chirivía

codillos de cordero en trozos • ajo • zanahorias • cebolla mediana • ciruelas pasas • pasas de sultanas • brandy • caldo de carne • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Todos los restos que hayan quedado de un cocido, éstos suelen ser los míos: • Garbanzos • Morcillo de ternera • Falda o cuello de cordero • Gallina o pollo • Codillo de jamón • Toicino salado y fresco, relleno, chorizo y morcilla de arroz. • AOVE, cebolla, ajo y pimentón de la vera

Albóndigas caseras • Ala y contra ala de pava • Trozo de pecho de cordero • hueso de codillo de jamón • Puerro • Zanahoria • de apio • Placas de hojaldre. • Huevo • Sal y pimienta

Para el caldo • Calabaza • Calabacines • Nabo • Zanahorias • Col • garbanzos a granel • Cordero (Cuello o Codillo) (Al gusto de cada uno, nosotros ponemos bastante) • Pollo • Tomate natural rallado • Aceite de Oliva • Sal •

arroz bomba • garbanzos • Carne para hacer el caldo (codillo de cordero, huesos de espinazo, jamón y ternera y un trozo de pollo) • zanahorias • apio • puerro • nabos • ajos tiernos • tomate rallado • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Pimentón picante

garbanzos remojados • jamón serrano de 100 gr. aproximadamente • jamón y otro de jamón también pero de caña • gallina • ternera de guiso • cordero, si pueden ser codillos mejor • patas de cerdo • puerros • zanahorias grandes • tomate • cebolla • patatas medianas •

codillos de cordero • tomates frescos pelados • cebolla • limón • ajo • granos de pimienta • laurel • coñac o brandy • aceite de oliva • agua • sal

Codillos de cordero (el trozo de paletilla que se pega a la mano o pata) • ajos • pimienta • aceite crudo • laurel • sal y agua

alubias pintas, puestas a remojar la noche anterior • tocino entreverado • codillo de cordero • aceite de oliva • cebolla gordita • ajo • clavos • harina • vino tinto • patatas • agua y sal