Primavera

cebollitas • pimentón dulce • gajo ajo • zucchini • zanahoria • huevo • Arroz • Sal y pimienta

caldo de huesos • zanahorias grandes • nabo • lechuga pequeña • chícharos • espárragos • Aceite de coco para sofreír

Tortilla de harina • Zanahoria • de Col • Mantequilla • Harina • Agua

Hongos shiitake previamente hidratados (30 minutos) • Fideos blancos de soya previamente hidratados (30 minutos) • Jengibre picado • Zanahorias • Col • Cebollín picado • Ajo picado • Carne molida de cerdo • Salsa de soya • Azúcar • Huevo batido • Hojas de trigo orientales

arroz con hinojo (te dejo el enlace abajo) • atún • papel de arroz • salsa de soya • Limón

Calabaza cocida • Pepino 🥒 • Obleas de arroz 🍚 • Queso manchego • Papa 🥔 cocida • Zanahoria rallada cruda • lechuga • crema de cacahuate • soya • limón • mango 🥭

mangos • Jugo de 2 limones • azúcar • crema para batir • Duyas de distintas formas • Mangas

. Plátanos Machos • . Azúcar Morena • . Onzas de Queso Cotija • . Huevo • . Tequila • . Rompope • . Envolturas para Rollos Primavera • . Aceite Vegetal • . Azúcar • . Agua

leche de coco • crema para batir • grenetina • agua • azúcar • jugo de naranja • maicena • agua

hojas de harumaki • pechuga sin piel (puede ser bistec de res, camarones, etc) • frijol de soya • hongos shitake o champiñones • bambú bebé o jícama • apio • zanahorias • cebolla o cebollín picado • salsa de soya • aceite • sal (al gusto) • pimienta •

harina • agua • sal • huevo • cebolla • ajos • Sal • Pimienta • Salsa inglesa • zanahorias • de lechuga romana • carne molida de res •

ajos finamente picados • zanahorias cortadas en juliana • cebollas cortadas en cuadros grandes • repollo picado • coliflor rebanada • salsa de soya • aceite • tortillas de harina muy delgadas

hojas para rollos de primavera • zanahorias en juliana fina • apio en juliana • calabacitas en juliana • col en rebanadas muy finas • cebollas de cambray picadas, blanco y verde • pollo deshebrado y picado • salsa de soya • vinagre de arroz • salsa de ostión • Jerez seco • aceite vegetal •

carne de puerco molida • pieles de arroz (tortillas) • cebolla grande finamente picada • zanahoria rallada finamente • hongos secos (previamente remojados en agua y cortados finamente) • noodles finos de arroz • camarón de pacotilla finamente picado • ajo finamente picados • carne de cangrejo o jaiba natural • sal • pimienta • ajo en polvo •

col rebanada finamente • cebolla finamente picada • zanahorias cortadas aproximadamente 5 cm. y en bastoncillos delgados • calabaza cortada aproximadamente 5 cm y en bastoncillos delgados • pedacito de jengibre finamente picado • champiñones rebanados (si hay frescos mejor) • jícama cortada aproximadamente 5 cm y en bastoncillos delgados • pimienta • fideos de arroz muy delgados • salsa de soya • azúcar • agua •

masa de tartaleta • crema pastelera sabor fresa • mousse de limón • coulis de manzana verde • merengue de naranja • café Dalgona con Nutella

huevos • pan integral • pimiento morrón dulce picado • cebolla picada • mantequilla • sal • albahaca

pechugas de pollo sin hueso ni piel • tomate rojo • pimiento amarillo • calabacita italiana • cebolla, morada de preferencia • queso mozzarella u otro fundible • sal • pimienta • sazonador italiano • aceite de oliva

arroz para sushi • agua • vinagre de arroz • alga nori • ajonjolí • queso crema • pepino sin semilla • aguacate • camarones grandes pelados y cocidos

Fusilli • aceite oliva • ajo • ejotes congelados • chícharos congelados • granitos elote congelados • jitomate • consomé en polvo • limón • albahaca • queso gouda o manchego

manzanas • mantequilla • raja de canela • clavos de olor • nuez moscada • splenda para hornear o sustituto de azúcar • fécula del maíz • agua • tortillitas para rollos primavera o tortillas de harina o masa de hojaldre

papa • chayote • zanahoria • calabacita • elote en grano • tomates • Chipilin • chile poblano asado y en rajas • cebolla en media luna • chile jalapeño en rodajas • Mantequilla • Aceite •

arroz • de litro de agua • Norr de pollo • Sal de mar • de cebolla • ajo • mantequilla • aceite • calabaza • zanahorias pequeñas • de chayote

pasta para spaghetti • zanahorias • pimiento morrón de diferente color • cebollas medianas • chayotes medianos • de champiñones o 1lata de crema de champiñones • de crema ácida • carnation • leche (cualquiera de caja) • Sal • Mantequilla para freír • Zasonador para pasta* (opcional)

tortillas de harina • repollo picado (aproximadamente) • germinado de soya o frijolillo • varita de apio • de cebolla • zanahorias • salsa china o soya • Sazonar: sal, pimienta, ajo en polvo • Aceite para freír • Tip: 1 cuch. de harina 1 cuch. de agua para pegar los rollitos